Opskrift
Relaterede
Verdens hurtigste pastaret | Lækker pastaret på rekordtid
Videoopskrift: Kokkeikonet Thomas Herman laver en pastaret, der både er hurtig, billig og super velsmagende med chorizo, skinke, bacon eller hvad du nu har i køleskabet. Verdens hurtigste pastaret indeholder hverken vannamei rejer eller kylling i karry. Den er i stedet sprængfyldt med pølse, pancetta og soltørrede tomater. Pastaretten fungerer rigtig godt som både … Læs mere
Ingredienser
- 1 lille glas soltørrede tomater i olie
- 100-150 g spaghetti
- 100 g chorizopølse
- Parmesanost efter ønske
- Ruccola efter ønske
- Frisk oregano efter ønske
Sådan gør du
- Start med at koge pastaen i spil kogende vand med masser af salt og olivenolie.
- Skær chorizoen i tern eller skiver.
- Steg chorizoen i en tør pande.
- Blend et glas soltørrede tomater.
- Når chorizoen er stegt tilsættes 3 skefulde blendede soltørrede tomater.
- Når pastaen er kogt hældes vandet fra men lad lidt ad vandet blive tilbage.
- Tilsæt tomat og chorizo til pastaen og vend hele herligheden sammen.
- Anret pastaretten på en tallerken og læg ruccola, oregano og parmesan på toppen.