Opskrift
Relaterede
Hjemmelavet syltetøj | Nem bærsymfoni af jordbær og hindbær
Videoopskrift: Lav din egen hjemmelavede syltetøj, og få en fantastisk nem og lækker pålæg til morgenmaden, pandekagen eller hvad du bedst kan lide. Syltetøj eller marmelade købes ofte i supermarkedet, men det er en fejl, når bærrene hænger modne i haven. Hvordan laver man syltetøj? Det er både nemt og hurtigt at lave selv, og så smager det meget bedre, end det du kan købe på glas. Så nu behøver du ikke længere undre dig over, hvordan man laver marmelade, og med bær fra haven bliver det endda til en budgetvenlig pris. God fornøjelse!
Ingredienser
- 300 g jordbær
- 200 g hindbær
- 100 g sukker
- 1 stk vaniljestang
Sådan gør du
- Start med at skylle bær og put dem herefter op i en gryde med sukker og en hel flækket vaniljestang. Stil den over på komfuret og giv den et opkog (det tager omkring 5-10 minutter fra når det koger). Husk at afskumme syltetøjet imens.
- Hæld kogende vand i et patentglas for at skolde det og hæld herefter syltetøjet i. Sæt den på køl i et par timer, og server den til ristet brød, skyr eller til lagkagen.