Opskrift
Relaterede
Sommersalat | Med cremet rygeost og radiser
Videoopskrift: Der findes ikke noget bedre end en sommersalat med radiser og agurk på en varm sommerdag. Her får du Marie Hertz version med cremet rygeostcreme og friske purløgsblomster. Mangler du den perfekte salat til grillaftenen? Så se med, når Marie Hertz guider dig gennem tilberedningen af klassisk sommersalat. Står du med et bundt radiser, som du ikke ved hvad du skal bruge til? Så put dem i salatskålen sammen med agurk og rygeost og server den som tilbehør til aftensmaden eller som topping til rugbrødet.
Ingredienser
- 500 g rygeost
- 4 spsk olivenolie
- 1-2 bdt (500 g) radiser
- 2 stk agurk
- 1 bdt purløg (gerne også blomsterne)
- Salt og peber efter ønske
Sådan gør du
- Rør rygeosten med olivenolie, salt og peber og sæt til side.
- Skyl radiser og agurker og skær dem i grove stykker.
- Anret salaten på et fad: Læg rygeost i bunden og top med agurker, radiser og purløg.