Opskrift
Relaterede
Øllebrød som dessert | Lækker øllebrød forvandlet til dessert
Videoopskrift: Nem og lækker opskrift på øllebrød som dessert. Øllebrød er perfekt restemad, når der er en rest rugbrød, der skal bruges. Men det kan også super nemt trylles om til lækker nordisk dessert med nødder, frugt og vaniljeis, der er ret hyggelig mad på en kold dag. Øllebrød behøver ikke kun være mad … Læs mere
Ingredienser
- 5 skiver rugbrød
- 1 spsk brun farin
- 2-3 dl Jacobsen Porter
- 1 spsk smør
- skal og saft fra 1/2 appelsin
- 4 blommer
- 1 håndfuld mandler
- Vaniljeis efter ønske
Sådan gør du
- Skær rugbrød i tern og put i en kasserolle sammen med brun farin.
- Tilsæt så meget øl, at det lige akkurat dækker brødet.
- Bring øllebrøden i kog under konstant omrøring i omkring 5 minutter, og tilsæt herefter en god klat smør.
- Tag øllebrøden af varmen og tilsæt skal og saft fra 1/2 appelsin.
- Skær nu blommer i små både og hak mandlerne groft.
- Portionsanret øllebrøden med blomme, mandler og en stor kugle vaniljes.