Opskrift
Relaterede

Øllebrød som dessert | Lækker øllebrød forvandlet til dessert

Videoopskrift: Nem og lækker opskrift på øllebrød som dessert. Øllebrød er perfekt restemad, når der er en rest rugbrød, der skal bruges. Men det kan også super nemt trylles om til lækker nordisk dessert med nødder, frugt og vaniljeis, der er ret hyggelig mad på en kold dag. Øllebrød behøver ikke kun være mad til baby. Det kan også trylles om til en nem og billig dessert, som alle kan lide. Hjemmelavet øllebrød tager desuden ingen tid at lave, og tilsætter man en smule øl, får retten også en skøn dybde. Øllebrøden er efterhånden blevet glemt, men vi ønsker at puste liv i den gamle klassiker, og trylle den om til en velsmagende og sund dessert. Nicolai Tram tilsætter appelsinskal til øllebrøden, og det giver en dejlig bitter smag. Den kolde is komplimenterer den lune grød og skaber en perfekt balance mellem varm og kold. Verdens bedste øllebrød er ikke kun forbeholdt morgenmadsbordet. Se videoen, og lær at forvandle din øllebrød til en lækker og sund dessert.

Forberedelsestid
5 min.
Tilberedelsestid
5 min.
Personer
Personer
4

Ingredienser

  • 5 skiver rugbrød
  • 1 spsk brun farin
  • 2-3 dl Jacobsen Porter
  • 1 spsk smør
  • skal og saft fra 1/2 appelsin
  • 4 blommer
  • 1 håndfuld mandler
  • Vaniljeis efter ønske

Sådan gør du

  1. Skær rugbrød i tern og put i en kasserolle sammen med brun farin.
  2. Tilsæt så meget øl, at det lige akkurat dækker brødet.
  3. Bring øllebrøden i kog under konstant omrøring i omkring 5 minutter, og tilsæt herefter en god klat smør.
  4. Tag øllebrøden af varmen og tilsæt skal og saft fra 1/2 appelsin.
  5. Skær nu blommer i små både og hak mandlerne groft.
  6. Portionsanret øllebrøden med blomme, mandler og en stor kugle vaniljes.
Flødeskum | Sådan pisker du den – rigtigt

Videoopskrift: Få en meget lettere og cremet flødeskum pisket med god gammeldags håndkraft. Her giver vi dig derfor en opskrift på pisket flødeskum, så vi kan lære at gøre det rigtigt.

Kaffemousse | Nem opskrift på lækker, luftig mousse i sifonflaske

Videoopskrift: Lav en hurtig og fantastisk dejlig mousse med kaffesmag med blot en sifonflaske, en gaspatron og lidt gode råvarer. I denne skønne dessert serveres kaffemoussen med chokolade, og hvad er bedre end chokoladekage med kaffecreme?

Kaffeis | Opskrift på hjemmelavet kaffeis på ismaskine

Videoopskrift: Opskrift på nem hjemmelavet kaffeis lavet med en ismaskine. Med denne lækre opskrift får du den mest cremede kaffeis, men du kan også sagtens blande andre smage i din is for at gøre den endnu mere spændende.

Milkshake | Cremet blåbærmilkshake med vaniljeis og friske blåbær

Videoopskrift: Få en nem og lækker opskrift på en cremet og frisk blåbærmilkshake! I denne opskrift laver vi vores milkshake med vaniljeis, så det bliver den perfekte isdessert til en god aften eller som et sødt mellemmåltid, når du trænger til selvforkælelse eller til at forkæle andre.

Bærkage | Nem og lækker kage med frosne bær

Videoopskrift: Her får en nem og lækker opskrift på bærkage bagt i pande. Du kan bruge hindbær, blåbær, brombær eller skovbær – det er kun fantasien, der sætter grænsen!

Baked Alaska | Indbagt is med flamberet marengs

Videoopskrift: Nem opskrift på bagt alaska. Gør dig klar på at lave en sjov, smuk og innovativ isdessert med denne lækre opskrift Baked Alaska. Desserten, der også er kendt under navnet “Norsk Omelet”, er magisk, fordi du kan bage den i ovnen UDEN, at isen smelter!

Mini-ispinde | Små hjemmelavede ispinde til børnene

Videoopskrift: Her får en en nem og lækker opskrift på hjemmelavet mini-ispinde med en lækker kerne af is og et blankt chokoladeovertræk. Du kan pynte pindene med alt fra frysetørret hindbær eller blåbær til hakkede nødder, kokosflager eller frugt.

Kaffefudge | Karamelsovs til din dessert

Videoopskrift: Forkæl dine desserter med en skøn og lækker fudge med kaffesmag. Ikke nok med at den er nem at lave, så smager den vidunderligt og passer til alt hvad dit dessert-hjerte begærer.

Kaffemilkshake | Cremet milkshake til de voksne

Videoopskrift: Verdens bedste milkshake er hverken med chokolade eller vanilje. Den indeholder i stedet masser af kaffesmag og er lige så velsmagende, som den er nem at lave! Hvis du mangler en milkshake for voksne, så er du kommet til det helt rette sted.

Hjemmelavet is med snaps | Cremet vaniljeis med snaps

Videoopskrift: Lav en super nem overraskelse med denne lækre opskrift på hjemmelavet vaniljeis med snaps. Hvis du virkelig vil overraske og imponere dine middagsgæster, så skal du servere en cremet vaniljeis med snaps til! Nicolai Tram viser hvordan.

Grillet ananas | Tropisk smag af rom og vanilje

Videoopskrift: Sådan griller du den perfekte ananas. En sød og sund sommerdessert, som dine gæster vil elske. Grillet ananas med en mørk sirup af brun farin, vanilje og rom. Tænd op i grillen, fyr op for den friske frugt og invitér dine smagsløg på en tropisk rejse.

Lemoncurd | Nem citronnutella til morgenbordet

Videoopskrift: Se hvordan du laver denne lækre citroncreme, der smager utrolig godt både i kager, som tilbehør til en dessert og på morgenbrødet. Det er ikke nutella, det er ikke marmelade, det er meget bedre – det er lemon curd!

Rabarbercrumble | Super nem rabarber crumble med rom og vanilje

Videoopskrift: Lav en rigtig lækker og traditionel rabarbercrumble med denne nemme opskrift fra Nicolai Tram. Det er tæt på at være den nemmeste dessertopskrift, du kan finde – det er nemlig rabarbercrumble med kun tre ingredienser.

Nem lyn-is | Nem og fedtfattig is på fem minutter

Videoopskrift: Verdens nemmeste opskrift på is uden tilsætningsstoffer. Står du og efterlyser en dessert med hjemmelavet is, der med ganske få ingredienser kan laves på rekordtid? Så er lyn-is den opskrift, du leder efter!

Koldskål | Nem kærmemælkskoldkål til sommeren

Videoopskrift: Solen skinner, varmen er på vej. Nu skal vi have koldskål! Den mest optimale danske sommerdessert, som smager friskt og fantastisk. Den kan toppes med alt fra friske bær eller søde, sprøde kammerjunkere til friske krydderier, som basilikum og mynte.

Marengskyllinger | Påskesjov med børnene med små søde kyskager

Videoopskrift: Få verdens bedste opskrift på påskesjov med ungerne. Marengskyllinger er en sjov, velsmagende og hurtig påskesnack, som vil pynte til enhver påskefrokost. De små buttede og nuttede marengskyllinger farves gule af frugtfarve og bages i ovnen.

Påskeæg | Lækre og sjove påskekager til hele familien

Videoopskrift: Overrask dine gæster til påskefrokosten med dekorerede påskeæg fyldt med lækker kage. Fyld de tomme æggeskaller med luftig kagedej, og bag de fineste æggekager til påsken.

Milkshake | Jordbærmilkshake med friske bær og smag af sommer

Videoopskrift: Få en nem opskrift på en lækker milkshake med vaniljeis og røde bær. Milkshake er en sand sommerfavorit i de danske hjem. Her får du FoodTV’s version med jordbær stegt i balsamico og med rigeligt flødeskum på toppen.

Profiteroles | Dessert med vaniljeis og chokoladesauce

Videoopskrift: Her har du en opskrift på en sød, fransk delikatesse, som dine gæster vil elske. Nicolais opskrift på profiteroles er både nem og hurtig at lave og er et tårnhøjt hit hos både børn og gæster.

Skumfiduser | Hjemmelavet slik til alle aldre

Lav lækre og hjemmelavede skumfiduser på blot 30 minutter. Det er et skønt alternativ til når du har glemt alt om fredagsslikken.