Opskrift
Relaterede

Nem og lækker øllebrød | Hjemmelavet morgenmad af rugbrødsrester

Videoopskrift: Få en hurtig opskrift på klassisk øllebrød, hvor både børn og voksne kan spise med. Øllebrød er fantastisk restemad, der fortjener en genoplivning. Ikke alene er øllebrød en fantastisk morgenmad, men det fungerer også som en skøn dessert eller måske ligefrem en nem frokost efter en gåtur i efteråret. Nicolais version af Øllebrød kræver ikke, at du går i gang dagen før, som din mormor gjorde det. I stedet kan du smække retten samme på få minutter. Det eneste den kræver er lidt brun farin, og en god Jacobsen øl, så er der masser af smag og dybde. Servér øllebrød med flødeskum, eller se opskriften på øllebrød som dessert her på siden, hvor retten bliver taget til næste niveau.

Forberedelsestid
5 min.
Tilberedelsestid
2 min.
Personer
Personer
2

Ingredienser

  • 5 skiver rugbrød
  • 1 spsk brun farin
  • 2-3 dl Jacobsen Brown Ale
  • 1 spsk smør
  • 2 dl flødeskum

Sådan gør du

  1. Skær rugbrød i tern og put i en kasserolle sammen med brun farin.
  2. Tilsæt så meget øl, at det lige akkurat dækker brødet.
  3. Bring øllebrøden i kog under konstant omrøring i omkring 5 minutter, og tilsæt herefter en god klat smør.
  4. Serveres med letpisket flødeskum.
Granola
Granola | Uimodståelig honningristet müsli

Videoopskrift: Hjemmelavet granola fungerer perfekt som topping til din skyr eller yoghurt om morgenen, og så er det rasende nemt at lave.

Koldbrygget kaffe | Bryg dit eget koffeinfix

Videoopskrift: Her er der altså ikke tale om den kolde morgenkaffe, du glemte på køkkenbordet. Nej, her er der tale om et lækkert friskbrygget koffein-fix, som med garanti vil vinde dit hjerte.

Chokoladesmør | Verdens bedste hjemmelavede nutella

Videoopskrift: Vi har en opskrift på nem og blødt chokoladesmør! Ungerne elsker det bløde chokoladesmør og mon ikke også du selv kan huske glæden ved at få et tykt lag Nutella på tænderne, smurt på friskbagt brød?

Blødkogt æg | Sådan koger du det perfekte æg

Videoopskrift: Har du heller ikke fundet vejen til det perfekte æg endnu? Så se med når Nicolai Tram giver dig opskriften på et lækkert æg som hverken skal laves i mikroovn eller sous vide.

Æg en cocotte | Oeufs en cocotte med parmaskinke og gedeost

Videoopskrift: Nem opskrift på lækker æg i cocotte, som er den perfekte ret at servere til brunch eller morgenmad. Det tager ingen tid at lave, men smager fantastisk!

Hjemmelavet syltetøj | Nem bærsymfoni af jordbær og hindbær

Videoopskrift: Lav din egen hjemmelavede syltetøj, og få en fantastisk nem og lækker pålæg til morgenmaden, pandekagen eller hvad du bedst kan lide. God fornøjelse!

Lemoncurd | Nem citronnutella til morgenbordet

Videoopskrift: Se hvordan du laver denne lækre citroncreme, der smager utrolig godt både i kager, som tilbehør til en dessert og på morgenbrødet. Det er ikke nutella, det er ikke marmelade, det er meget bedre – det er lemon curd!

Bagt grydebrød serveret på et skærebræt
Grydebrød | Verdens nemmeste koldhævede brød bagt gryde

Nem opskrift på verdens bedste grydebrød bagt i støbejernsgryde. Du har måske hørt det før, men dette brød er i sandhed verdens nemmeste brød. Det kræver kun fire ingredienser: gær, mel, salt og vand. Spis dit lune grydebrød med smør eller prøv vores hjemmelavede nutella som tilbehør.

Bananpandekager | Lækkerier helt uden sukker

Hvis du holder sukkerfri, er en sprød bananpandekage din redning, når trangen til forkælelse skyller ind over dig. Det kan også godt være, at du bare vil lave ekstra lækker og sund morgenmad i weekenden. Uanset hvad, er bananpandekagen så god, at man helt glemmer at den er sund med lidt ekstra protein.

Amerikanske pandekager | Verdens bedste indslag på brunchbordet

Videoopskrift: Lav køkkenet om til en klassisk amerikansk diner med denne lækre opskrift på luftige amerikanske pandekager.

Gammeldags vafler | Sprøde vafler til dit morgenbord

Videoopskrift: Nem opskrift på de bedste vafler, som vil gøre alle i familien glade. Trænger du til noget sprødt? Vafler er en alt for overset lækkerbisken, som alle elsker, men alt for få laver.

Fire morgenboller serveret på et fad samt en bolle med smør serveret på en hvid og blå tallerken
Morgenboller | Nemme koldhævede boller

Nem og hurtig opskrift på koldhævede morgenboller – se med her. Rør ingredienserne sammen inden du går i seng, og lad bollerne koldhæve på køl natten over. Den lange kolde hævetid gør, at du på tyve minutter har sprøde koldhævede morgenboller på bordet.

Ingefærshot | Få en frisk start på dagen

Få en nem opskrift på lækre, friske ingefærshot, og drik din forkølelse væk med et skarpt skud ingefær! Det er vinter, og du kan mærke, at forkølelsen langsomt er ved at ramme både halsen og næsen. Derfor skal du selvfølgelig lave ingefær, og forebygge enhver form for irritation.

Havregrød | Lækker og mættende morgenmad på 5 minutter

Videoopskrift: Her har du opskriften på den bedste havregrød, som giver dig en god start på dagen.Havregrød er overraskende nok, en af de mest googlede opskrifter der findes, og derfor skal Nicolai Tram selvfølgelig lave sin version af den sunde og supernemme grød.

Nem og lækker øllebrød | Hjemmelavet morgenmad af rugbrødsrester

Videoopskrift: Få en hurtig opskrift på klassisk øllebrød, hvor både børn og voksne kan spise med. Øllebrød er fantastisk restemad, der fortjener en genoplivning. Servér øllebrød med flødeskum, eller se opskriften på øllebrød som dessert her på siden, hvor retten bliver taget til næste niveau.

Nem æblekompot | Den perfekte topping til din skyr

Videoopskrift: Lækker opskrift på æblekompot helt uden sukker! Kongehusets tidligere kok, Jesper Vollmer, har lavet en opskrift på velsmagende æblekompot, der kan bruges til et hav af dejlige æbleopskrifter.

Pocheret æg med hollandaise | Vidunderlig ret til brunchbordet

Videoopskrift: Michelinkokken Jonathan Berntsen fra Restaurant Clou laver et vegetarisk bud på morgenmadsklassikeren pocheret æg med hollandaise.

French toast | Arme riddere med kanel og blåbær

Videoopskrift: Få en nem opskrift på den lækre franske (french) toast – også kendt som arme riddere. Om det er til en søndagsbrunch eller en hurtig dessert, så kan du altid bruge denne lækre og super nemme opskrift på den søde klassiker.