Opskrift

Relaterede

Nem æblekompot | Den perfekte topping til din skyr

Videoopskrift: Lækker opskrift på æblekompot helt uden sukker! Kongehusets tidligere kok, Jesper Vollmer, har lavet en opskrift på velsmagende æblekompot, der kan bruges til et hav af dejlige æbleopskrifter. Det der er helt genialt ved Jespers æblekompot er, at den kræver et minimum af arbejde. Glem alt om at skrælle æbler i timevis, de … skal ikke engang skæres ud. De skal bare i ovnen som de er, og så er du allerede godt på vej til en fantastisk æblekompot. Og når du så har æblekompotten, er der tonsvis af muligheder. Den oplagte er selvfølgelig æblekage, enten med rasp eller makroner. Men du kan også blande peberod i æblekompotten, så har du et klassisk og velsmagende tilbehør til kød, som især er fantastisk til gris. Men du skal heller ikke snyde dig selv, for at se Jesper Vollmers opskrift på Æble souffle her på siden, hvor han netop bruger denne æblekompot som basis for den blærede dessert. Læs mere

Brunch Morgenmad Tilbehør til middagen

#Frugt #Jesper vollmer #Let

Forberedelsestid

-

Tilberedelsestid

35 min.

Udskriv opskrift

Ingredienser

8 æbler
1/2 dl æblejuice eller vand

Sådan gør du

Vask æblerne og læg dem i et ildfast fad.
Sæt fadet i ovnen ved 200 grader varmluft i 30-40 min.
Når æblerne er færdige, lægges de op i blenderen sammen med den overskydende saft fra fadet.
Blend æblerne til en ensartet masse. Tilføj gerne æblejuice eller vand hvis æblerne er svære at blende.
Sigt nu æblekompotten så den bliver fri for kerner og stilke - velbekomme!

Granola

Granola | Uimodståelig honningristet müsli

Videoopskrift: Hjemmelavet granola fungerer perfekt som topping til din skyr eller yoghurt om morgenen, og så er det rasende nemt at lave.

Hurtig tomatsalat på 18 sekunder | Salat til din aftensmad på rekordtid

Videoopskrift: Få verdens hurtigste opskrift på en nem og klassisk tomatsalat med frisk basilikum. Alle har tid til at lave verdens hurtigste tomatsalat. Den er både lækker og nem, og så er den sjov at lave!

Deviled eggs | Små djævleæg til middagsbordet

Videoopskrift: En super nem klassiker, som har været elsket i årtier – prøv den selv og se hvorfor. Dine gæster ringer på døren og du mangler en lille snack til bordet. Her er deviled eggs et perfekt bud.

Chokoladesmør | Verdens bedste hjemmelavede nutella

Videoopskrift: Vi har en opskrift på nem og blødt chokoladesmør! Ungerne elsker det bløde chokoladesmør og mon ikke også du selv kan huske glæden ved at få et tykt lag Nutella på tænderne, smurt på friskbagt brød?

Blødkogt æg | Sådan koger du det perfekte æg

Videoopskrift: Har du heller ikke fundet vejen til det perfekte æg endnu? Så se med når Nicolai Tram giver dig opskriften på et lækkert æg som hverken skal laves i mikroovn eller sous vide.

Hjemmelavet barbecue med snaps | Moderne BBQ med akvavit

Videoopskrift: Nem og skøn opskrift på hjemmelavet barbecue marinade. Barbecue sauce med snaps fungerer fantastisk til sprøde fritter, pulled pork eller grillet kød. Så hvis du mangler opskriften på den perfekte barbecue, så er du kommet til det rette sted!

Æg en cocotte | Oeufs en cocotte med parmaskinke og gedeost

Videoopskrift: Nem opskrift på lækker æg i cocotte, som er den perfekte ret at servere til brunch eller morgenmad. Det tager ingen tid at lave, men smager fantastisk!

Tomatsalat | Caprese med balsamico, mozzarella og basilikum

Videoopskrift: Skøn flerfarvet tomatsalat der får dine gæster til at synge! Den tager ingen tid at lave, men den smager fantastisk!

Iskaffe | Et iskoldt alternativ til sommervarmen

Videoopskrift: Vi har en opskrift på din egen iskaffe. Iskaffe er super lækker og læskende, når sommerens varme stråler bager over landet, og du behøver ikke tage på Starbucks for at få fingrene i den. Iskaffen eller frappe er nemlig super nem at lave selv, og du får opskriften lige her.

Sommersalat | Med cremet rygeost og radiser

Videoopskrift: Der findes ikke noget bedre end en sommersalat med radiser og agurk på en varm sommerdag. Her får du Marie Hertz version med cremet rygeostcreme og friske purløgsblomster.

Hjemmelavet syltetøj | Nem bærsymfoni af jordbær og hindbær

Videoopskrift: Lav din egen hjemmelavede syltetøj, og få en fantastisk nem og lækker pålæg til morgenmaden, pandekagen eller hvad du bedst kan lide. God fornøjelse!

Spidskålssalat | Sprød og syrlig salat med feta og citron

Videoopskrift: Sprød, syrlig og super hurtig tilbehør til aftensmaden? Marie Hertz fra Birkemosegaard Køkken viser dig hvordan, du kan lave en lækker en af slagsen med feta, citron og dild.

Couscoussalat | Nem Lækker salat med persille og chili

Videoopskrift: Tabouleh eller couscous salat er navnet på en himmelsk salat med friske grøntsager. Salaten egner sig især til de varme sommeraftener og spørger man Marie Hertz, skal salaten indeholde både persille, hvidløg, chili og citron.

Lemoncurd | Nem citronnutella til morgenbordet

Videoopskrift: Se hvordan du laver denne lækre citroncreme, der smager utrolig godt både i kager, som tilbehør til en dessert og på morgenbrødet. Det er ikke nutella, det er ikke marmelade, det er meget bedre – det er lemon curd!

Grillede grøntsager | Det perfekte tilbehør

Videoopskrift: Du skal have lækkert og enkelt tilbehør til dit grillede kød. Kok og grillekspert, Henrik Jyrk fra Restaurant Kul, viser dig hvordan du griller dine friske sommergrøntsager helt perfekt.

Marinade til kylling | Lav smagfuld grillkylling

Videoopskrift: Grillet kylling og sommer hører sammen som Yin og Yang! Vi viser dig, hvordan du laver en nem og lækker marinade, som du kan bruge til dine hele kyllinger, kyllingespyd eller kyllingelår.

Barbecue | Nem BBQ til enhver lejlighed

Videoopskrift: Det er slut med at købe barbecuesovsen nede i supermarkedet – opskriften her sætter nemlig prikken over i’et til enhver grillaften.

Hvide asparges | Sådan klargør og tilbereder du hvide asparges

Videoopskrift: Se en helt nem opskrift på, hvordan du skræller og tilbereder dine hvide asparges på panden. Det perfekte tilbehør til fisk og skaldyr. Hvide asparges smager vidunderligt og de er super nemme at lave! Spis aspargesene med hollandaisesauce eller med pillede rejer.

Mayonnaise | Hjemmelavet og nemt på ingen tid

Videoopskrift: Her har du opskriften på hvordan du din mayonnaise helt selv! Det er nemt, det er sjovt, og så smager det meget bedre end den, du kan købe på tube. Den bedste mayo i verden er den, du selv laver!

Flødekartofler | Nemme og lækre med hvidløg og bacon

Videoopskrift: Flødekartofler er en ægte dansk klassiker, og den duer altid som tilbehør til aftensmaden. Vi har en opskrift som er super enkel, og du har garanteret de fleste ingredienser i dit køleskab i forvejen; kartofler, løg, hvidløg, bacon og fløde.

Hverdagsmad

Porretærte — Porretærte | Nem grøntsagstærte med hytteost og bacon

Tortillapizza — Tortillapizza | Nem hjemmelavet pizza på sprød tortillabund

Indisk daal — Indisk daal | Velsmagende vegetarret med masser af krydderier

Vegetarlasagne — Vegetarlasagne | Sund grøntsagslasagne med spinat og aubergine

1030_tomatsalat på 18 sek_RET (GRAB) — Hurtig tomatsalat på 18 sekunder | Salat til din aftensmad på rekordtid

1436_Fars Køkkenskole 2 — Fars Køkkenskole i Viborg | Italienske kødboller med kærlighedssauce

1450_pizzasnegle_web2 — Pizzasnegle | Genial snack til madpakken

1447_kyllingefrikadeller_WEB2 — Frikadeller med kylling | Nemme frikadeller på ingen tid

1423_foccacia_WEB — Focaccia | Hurtigt og lækkert madbrød

1435_Grillet-pizza_WEB — Pizza på grill | Den perfekte pizza bianca

1421_Ratatouille_Web1 — Ratatouille | Nem, lækker opskrift på den franske klassiker

1397_andeomelet_WEB — Andeomelet | Verdens bedste restemad

FoodTV Specials

1123_oliver_WEB — Fastfood med Oliver Bjerrehuus | Flæskestegssandwich på Grisen

1122_jonas_WEB — Fastfood med Jonas Schmidt | Sushi og insekter som surprise

1120_felix_WEB — Fastfood med Felix Smith | På tur til Bennys pølsevogn

1121_bubber_WEB — Fastfood med Bubber | Hurtige hjemmelavede burgere på stranden

1427_Tegnpaadugen_WEB — Dækket med glæde | Tegn på dugen

1428_Leg-restaurant_WEB — Dækket med glæde | Leg restaurant

1426_Brug-maden-kreativt_WEB — Dækket med glæde | Brug maden kreativt

1429_Tips-til-et-pænere-bord_WEB — Dækket med glæde | 3 tips til et bedre dækket bord

1456_spicyspareribs_WEB — Spicy spareribs | Lækre, sticky ribs med hjemmelavet marinade

1455_hotte-hotwings_WEB — Hotte Hotwings | Lav ægte amerikanske hotwings med barbecuesauce

1442_farskokkenskolerodovre_WEB — Fars Køkkenskole i Rødovre | Jungleguf og jordbærsoftice

1436_Fars Køkkenskole 2 — Fars Køkkenskole i Viborg | Italienske kødboller med kærlighedssauce

Kager og desserter

Kanelbrød — Kanelbrød | Svampet kanelkage med glasur

Talkage — Talkage | Den bedste fødselsdagskage med chewy marengs

Banankage — Nem banankage | Verdens bedste og mest svampede banankage med chokolade

1059_flodeskum_WEB — Flødeskum | Sådan pisker du den – rigtigt

1442_farskokkenskolerodovre_WEB — Fars Køkkenskole i Rødovre | Jungleguf og jordbærsoftice

1453_æbleskiver_WEB — Æbleskiver | Kom i julestemning med klassiske æbleskiver

1454_æblekage_WEB — Æblekage | Nem kage bagt i pande

1445_islagkage_WEB — Glutenfri islagkage | Nem lagkage med vanilje og pistacie is

1444_rabarberkage_WEB — Rabarberkage | Hjemmelavet hvid brownie med rabarber

1446_kaffelagkage_WEB — Lagkage opskrift | Kaffelagkage med solbærcreme

1443_jordbæris_WEB — Jordbæris | Hjemmelavet is i gryde

1439_grillet-banan_WEB — Grillet banan | En nem og lækker dessert på grill

Drinks og cocktails til enhver lejlighed

1420_Espresso-Martini_WEB_3 — Espresso Martini | Skøn cocktail med kaffe og kahlua

1399_Clover-Club_WEB — Clover club | Creamet cocktail til festen

1404_Gloegg_WEB — Gløgg | Hjemmelavet julestemning på glas

1210_rom-toddy_WEB — Romtoddy | Varm drik med rom og te

1396_Eggnog_WEB — Eggnog | Den perfekte juledrik

1364_GinSour_WEB — Gin Sour | Cremet cocktail med æggehvider

1341_jubitonic_WEB — Jubi tonic | Et nyt twist på gin og tonic

1339_Margarita_WEB — Margarita med snaps | Hjemmelavet cocktail med et twist

1340_Amberale_WEB — Amber ale | Cocktail med hjemmelavet ginger ale

1342_sommerpunch_WEB — Sommerpunch | Frisk cocktail med hyldeblomssaft

Mad på 20 minutter

Tortillapizza — Tortillapizza | Nem hjemmelavet pizza på sprød tortillabund

1397_andeomelet_WEB — Andeomelet | Verdens bedste restemad

1394_Kopnudler_WEB — Gør-det-selv kopnudler | Lækker hjemmelavet og hurtig frokost på farten

1379_mac’n’cheese_WEB — Mac’n’cheese | En lækker pasta macaroni and cheese med citron og parmesan

1373_aegencocotte_WEB — Æg en cocotte | Oeufs en cocotte med parmaskinke og gedeost

1369_pocheretaeg_WEB — Pocheret æg | Med svampe a la creme

1368_onepot_WEB — One-pot pasta med chorizo og parmesan | Verdens nemmeste hverdagsret

1353_tomatsalat_WEB — Tomatsalat | Caprese med balsamico, mozzarella og basilikum

1351_sommersalat_WEB — Sommersalat | Med cremet rygeost og radiser

1348_jordbaersalat_WEB — Jordbærsalat | Lækker sommersalat med sennepsvinaigrette

1354_caesarsalat_WEB — Cæsarsalat | Nem caféklassiker med dressing

1350_tabouleh_couscous_WEB — Couscoussalat | Nem Lækker salat med persille og chili

Om Kontakt Blog