Nem æbleflæsk på bål | Den bedste opskrift på flæsk og æbler på bål
Videoopskrift: Få en rustik opskrift på æbleflæsk, som er super nem og hyggelig. Nicolai har inviteret en flok venner på snaps og bålhygge, og viser hvor nemt det er, at lave en moderne version af æbleflæsk, der er oplagt at skylle ned med en Aalborg grill akvavit. Æbleflæsk er kendt som en gammeldags fynsk … egnsret, og består helt enkelt af æbler og flæsk. Mange har smagt mormors æbleflæsk som barn, men har ingen idé om, hvordan man selv laver den skønne ret. Æbleflæsken kan både tilberedes på pande og i ovn, men vi fortrækker nu at lave den fynske ret på bål. Denne opskrift er desuden med løg, da det giver retten ekstra velsmag. Æbleflæsk smager dejligt - spørg bare brødrene Price - og kan både fungere som frokost og aftensmad. Gør ligesom Nicolai, og inviter dine venner eller familie over til en omgang bålhygge med æble og flæsk. Mens maden klargøres og tilberedes over bål, kan i varme jer ved bålet og drikke en lille snaps. Læs mere
Ingredienser
- 5 røde æbler
- 4 løg
- 16 skiver flæsk
Sådan gør du
- Læg æbler og løg i udkanten af bålet således at de bager og får masser af varme men ikke brænder.
- Vend og drej løg og æbler jævnligt så de bliver tilberedt over det hele.
- Drys flæsken med salt og grill det over åben ild indtil det er dejligt sprødt.
- Når løget føles mørt, skæres bunde af, og indholdet skubbes ud.
- Tør eventuel aske af æblerne med en fugtig klud.
- Anret æbler og løg sammen med det grillede flæsk – skær det friske æble i tynde skiver, og anret oven på.
Videoopskrift: Når aftensmaden skal være nemt, lækkert og billigt, er porretærte altid en sikker vinder. Se med, når redaktionen bag FoodTV viser dig, hvordan du laver en lynhurtig hjemmelavet tærtedej toppet med smagfuld porre- og baconfyld. Når du først har grundopskriften på den hjemmelavede tærtedej, kan du i virkeligheden vælge lige det tærtefyld, du bedst kan lide. Prøv eksempelvis at lave en tærte med kartoffel- og baconfyld eller med laks og spinat. Tærten kan også nemt laves om aftenen og nydes til frokost dagen efter.
Videoopskrift: Alle elsker pizza! Men det kan være tidskrævende at bakse en hjemmelavet version sammen i en travl hverdag, og knap så sundt at købe den fra det lokale pizzaria. I stedet foreslår vi, at du laver en sund, lækker og supernem pizza på tortillabund. Du bestemmer selv, hvilket fyld du putter på den hjemmelavede tortillapizza. I denne video laver vi en hvid version med kartoffel, mascarpone og rosmarin, samt en klassisk rød pizza med tomat, chorizo og mozzarella.
Videoopskrift: Her får du opskriften på, hvordan man steger den perfekte bøf på grill. Ikke nok med at det er en absolut Weber-klassiker, men det er også en sikker vinder hver gang.
Videoopskrift: Rejelagkage er en kendt svensk delikatesse, og den kan nemt blive en del af dit frokostbord. Her får du Bo Lindegaards version fyldt med overraskelser, som du sent vil glemme.
Videoopskrift: Lav en sund og nem dessert til dine gæster. Gæsterne sidder ude i haven og hygger sig, men pludselig melder den søde tand sin ankomst. Men frygt ej! Mette Grønbjerg fra Cakenheaven viser dig, hvordan du hurtigt og nemt tilbereder en dessert på grillen, ud fra ingredienser du allerede har derhjemme.
Videoopskrift: Lav en vidunderlig dessertpizza med chokolade og frisk frugt, og imponer dine gæster. Det er nemt, lækkert og ligetil, og det bedste er, at dine gæster selv kan få lov til at pynte deres pizza, med det frugt de bedst kan lide.
Videoopskrift: Verdens nemmeste dessert på grill er uden tvivl friske frugtspyd med smeltet chokolade. Opskriften fungerer perfekt når man har brug for lidt sødt efter aftensmaden og disse sjove frugtspyd er desuden rigtig gode at lave sammen med børn.
Videoopskrift: Med verdens bedste s’mores tærte får du det bedste ud af grillsæsonen. Grillen er ikke kun egnet til det salte køkken. Det har Mette Grønbjerg fra Cakenheaven besluttet sig for at bevise, ved at lave en vidunderlig chokoladekage med Kæmpeplade, p tærter og skumfiduser.
Videoopskrift: Det er faktisk ingen sag at tilberede en hummer. Her er en super nem og lækker opskrift på grillet hummer og gambas på ingen tid. Og så er der endda en snyde-nem opskrift på aioli til – det kræver kun olie, hvidløg, en stavblender og 1 minut.
Videoopskrift: Få en super nem opskrift på grillkylling på rottiserie med Weber. Grillet kylling er ingen sag at lave, når man har en lukket grill med roterende spyd. Det eneste, du skal gøre, er at sætte den hele kylling over, så vil rottiseriet langsomt tilberede kyllingen til perfektion.
Videoopskrift: Invitér dine gæster på den ultimative grillmiddag med denne perfekte opskrift på hjemmelavet pizza på weber grill. Pizza på weber – så bliver det ikke bedre.
Videoopskrift: En super nem klassiker, som har været elsket i årtier – prøv den selv og se hvorfor. Dine gæster ringer på døren og du mangler en lille snack til bordet. Her er deviled eggs et perfekt bud.
Videoopskrift: Få en nem og sund opskrift på en hjemmelavet cup noodle. Synes du også det er for besværligt selv at lave frokost? Og falder du tit i, og køber noget på vejen til arbejdet? Så se med her! Nicolai Tram viser dig, hvordan du laver en sund og billig frokost: Gør-det-selv Kopnudler.
Videoopskrift: Få en nem og rigtig god opskrift på verdens bedste og nemmeste pøslehorn med ketchup, der ikke bliver tørre! Hjemmelavede pølsehorn er den perfekte snack til børnefødselsdagen, og de er super nemme at lave.
Videoopskrift: Nem og skøn opskrift på hjemmelavet barbecue marinade. Barbecue sauce med snaps fungerer fantastisk til sprøde fritter, pulled pork eller grillet kød. Så hvis du mangler opskriften på den perfekte barbecue, så er du kommet til det rette sted!
Videoopskrift: Nem opskrift på lækker æg i cocotte, som er den perfekte ret at servere til brunch eller morgenmad. Det tager ingen tid at lave, men smager fantastisk!
Videoopskrift: Tatar er super lækkert og nemt at lave, og her er opskriften på rørt tatar af skrabet okseinderlår. Tatar er både den perfekte frokost og den perfekte hovedret.
Videoopskrift: Nem opskrift på lækker rimmet laks med fennikel, dild og creme fraiche. Rimmet laks er perfekt til forret eller frokost, og med denne luksusversion med snaps og fennikel er du sikret topkarakter ved det kolde bord.
Videoopskrift: Champignon a la creme fungerer både til mørbrad, på ristet brød eller med bacon – men vi lover, det passer også perfekt til det pocherede æg. Så værsgo og velbekomme – pocheret æg med svampe a la creme.
Videoopskrift: Skøn flerfarvet tomatsalat der får dine gæster til at synge! Den tager ingen tid at lave, men den smager fantastisk!
