Opskrift
Relaterede
Marengskyllinger | Påskesjov med børnene med små søde kyskager
Videoopskrift: Få verdens bedste opskrift på påskesjov med ungerne. Marengskyllinger er en sjov, velsmagende og hurtig påskesnack, som vil pynte til enhver påskefrokost. De små buttede og nuttede marengskyllinger farves gule af frugtfarve og bages i ovnen - så opskriften er i virkeligheden på kyskager. Om end det er til børnehaven, skoleklassen eller påskefrokosten … Læs mere
Ingredienser
- 165 g pasteuriserede æggehvider
- 150 g sukker
- 1 spsk gul farvepasta
- Sort og rød farvepasta til pynt
Sådan gør du
- Start med at lave marengsen. Pisk æggehvider og tilsæt langsomt sukker under omrøring i fem minutter. Til sidst tilsættes den gule frugtfarve lidt ad gangen.
- Put den gule marengs i en sprøjtepose og sæt herefter små marengstoppe af på en beklædt bageplade.
- Bag marengskyllingerne ved 120 grader stille ovn i 2 timer.
- Når kyllingerne er kølet af, males der øjne og næb på med hhv. sort og rød farvepasta.