Opskrift
Relaterede

Havregrynskugler | Hermans luksus havregrynskugler med kaffe og rom

Videoopskrift: Bedste opskrift på hjemmelavede havregrynskugler. Havregrynskugler er en af de mest elskede former for konfekt, og nu kan du lære at lave Thomas Hermans luksusversion med masser af marcipan, chokolade og rom. Havregrynskugler er ikke kun for børn. Denne voksenudgave er sprængfyldt med mørke smagsnuancer fra både rom og kaffe og passer perfekt Læs mere

Forberedelsestid
5 min.
Tilberedelsestid
50 min.
Personer
Personer
10

Ingredienser

  • 100 g marcipan
  • 100 g smør
  • 100 g havregryn
  • 2 spsk stærk kaffe
  • 2 spsk brun rom
  • 1 stang vanilje
  • 20 g sukker
  • 20 g kakaopulver
  • En knivsspids salt
  • 50 g mørk chokolade PERU 71%
  • 50 g hakket tranebær
  • Til overtræk:
  • 100 g mørk chokolade PERU 71%
  • Kakaopulver

Sådan gør du

  1. Skær smør og marcipan i tern og rør det grundigt sammen. Brug evt. Hænderne.
  2. Flæk vaniljestangen, skrap kornene ud og knus vaniljekornene sammen med sukkeret.
  3. Hak tranebær og chokolade fint. Sigt herefter kakaopulveret for at undgå klumper. Tilsæt nu vaniljesukkeret, tranebær, chokolade, salt, havregryn og den sigtede kakaopulver til massen, og rør det godt sammen.
  4. Tilsæt rom og afkølet kaffe og rør det yderligere sammen til en ensartet homogen masse.
  5. Rul herefter massen til små kugler, og lad dem sætte sig på køl.
  6. Hak chokoladen til overtræk og lad den smelte over vandbad. Vend de afkølede kugler i den smeltede chokolade, og rul dem i kakaopulver.
  7. Sæt kuglerne på køl i ca. 30 min eller til de har sat sig. De er nu klar til servering.
  8. Opbevar havregrynskuglerne på køl i en lufttæt beholder
Æbleskiver | Kom i julestemning med klassiske æbleskiver

Videoopskrift: Intet slår duften og smagen af klassiske æbleskiver, og du kan sagtens lave dem selv! Ditte Julie Jensen viser dig, hvordan du laver en nem og hurtig æbleskivedej.

Et stykke tiramisu serveret med drysset kakaopulver
Tiramisu | Klassisk og nem italiensk dessert

Her har du en nem opskrift på den italienske klassiker Tiramisu. Tiramisu er en elsket dessert, der er lavet af den italienske kage ladyfingeres, dyppet i stærk espresso og likør, lagt sammen med en lækker og cremet mascarponecreme.

Fragilite | Verdens bedste kage med mokkacreme og nougat

Videoopskrift: Her får du opskriften på en sprød og luftig fragilité som med garanti vil slå benene væk under dine gæster. Fragilite er en sød lille kage, der trods sit meget internationale navn faktisk er pæredansk.

Kaffemousse | Nem opskrift på lækker, luftig mousse i sifonflaske

Videoopskrift: Lav en hurtig og fantastisk dejlig mousse med kaffesmag med blot en sifonflaske, en gaspatron og lidt gode råvarer. I denne skønne dessert serveres kaffemoussen med chokolade, og hvad er bedre end chokoladekage med kaffecreme?

Kaffeis | Opskrift på hjemmelavet kaffeis på ismaskine

Videoopskrift: Opskrift på nem hjemmelavet kaffeis lavet med en ismaskine. Med denne lækre opskrift får du den mest cremede kaffeis, men du kan også sagtens blande andre smage i din is for at gøre den endnu mere spændende.

Kaffefudge | Karamelsovs til din dessert

Videoopskrift: Forkæl dine desserter med en skøn og lækker fudge med kaffesmag. Ikke nok med at den er nem at lave, så smager den vidunderligt og passer til alt hvad dit dessert-hjerte begærer.

Blommegrød | Med kanel og skum af hvid chokolade

Videoopskrift: Den bedste opskrift op blommegrød får du lige her. Blommegrød er den perfekte dessert i efterårets kolde måneder. Her får du Thomas Hermans version med kanel og skum af hvid chokolade.

Kaffemilkshake | Cremet milkshake til de voksne

Videoopskrift: Verdens bedste milkshake er hverken med chokolade eller vanilje. Den indeholder i stedet masser af kaffesmag og er lige så velsmagende, som den er nem at lave! Hvis du mangler en milkshake for voksne, så er du kommet til det helt rette sted.

Ymerfromage | Mormors opskrift med søde bær

Videoopskrift: Thomas Herman viser dig, hvordan du laver den perfekte ymerfromage til dessertbordet. Det er ikke citronfromage, det er meget bedre end det! Værs’go!

Appelsinsirup | Den perfekte topping til alverdens dessert

Videoopskrift: Nem opskrift på en lækker og enkel appelsinsirup, du kan hælde over desserter som pandekager eller den traditionelle risalamande til jul.

Financiers franske mandelkager | Små guldbarre af marcipan

Videoopskrift: Få en nem og lækker opskrift på de fine små franske mandelkager, også kendt som en financer. Glæd dine gæster med de lækreste, franske marcipankager.

Kirsebærsauce | Den bedste sovs til din risalamande

Videoopskrift: Nem opskrift på den bedste kirsebærsovs til din risalamande. Slut med at købe kirsebærsovs amarena fabbri til din risalamande på glas nede i supermarkedet. Du kan nemlig gøre det hele lidt mere lækkert, ved at lave din helt egen version derhjemme.

Vaniljekranse | Nemme julekager med marcipan og mandler

Videoopskrift: Lav verdens bedste vaniljekranse med denne nemme opskrift. Pift julestemningen op med denne nemme og lækre opskrift på dejlige vaniljekranse.

Sprøde klejner | Verdens bedste gammeldags julekager

Videoopskrift: Opskrift på nemme og gammeldags klejner, som passer perfekt til julebordene. Se med her, og få Morten Skærveds lækre opskrift på den traditionsrige julebag.

Jydekager | Jødekager med et krydret twist af Jylland

Videoopskrift: Prøv Morten Skærveds nyfortolkning af jødekagen – nemlig jydekagen. Jydekagen minder meget om jødekagen. En sød, lille, lækker småkage med kanel, men forskellen er, at jydekagen også indeholder ingefær, og derfor får en ekstra lækker krydret smag.

Verdens bedste brunkager | Klassiske småkager til julebag

Videoopskrift: Få en nem opskrift på traditionelle brunkager, som vil vække begejstring til enhver jul. Brunkager, der også er kendt som peberkager er en traditionel dansk julesmåkage, der kan spores helt tilbage til 1400-tallet.

Pebernødder | Nemme julesmåkager lige til kræmmerhuset

Videoopskrift: Opskrift på farmors nemme, gammeldags pebernødder. Den perfekte opskrift til jul som du kan lave med ungerne.

Æbleskiver | Sød dessert med svesker og kardemomme

Videoopskrift: Thomas Herman giver dig opskriften på verdens bedste æbleskiver med søde svesker og krydret kardemomme.

Havregrynskugler | Hermans luksus havregrynskugler med kaffe og rom

Videoopskrift: Bedste opskrift på hjemmelavede havregrynskugler. Havregrynskugler er en af de mest elskede former for konfekt, og nu kan du lære at lave Thomas Hermans luksusversion med masser af marcipan, chokolade og rom.

Hjemmelavede trøfler | Konfekt som smelter på tungen

Videoopskrift: Nem opskrift på julekonfekt, der er lavet af gode råvarer som mørk chokolade, nougat, ristede mandler og hasselnødder samt rosiner. Hjemmelavede trøfler er noget af det bedste julekonfekt i verden og så er det tilmed noget af det nemmeste at lave. Her får du Thomas Hermans version med masser af chokolade, nougat, nødder og rosiner.