Opskrift
Relaterede

Karrysild | Med creme fraiche og røde æbler

Videoopskrift: Lær at lave verdens bedste karrysild på ingen tid! Her får du en hurtig og velsmagende opskrift på den skønne og velsmagende frokostret, som altid er en favorit på det kolde bord. Mange vælger at købe karrysilden på glas, fordi de tror, det både sparer dem tid og penge. Men det tager faktisk Læs mere

Forberedelsestid
10 min.
Tilberedelsestid
10 min.
Personer
Personer
6

Ingredienser

  • 3 glas marinerede sild. Bare køb dem på glas, som du kender fra frokostbordet.
  • 2 små løg
  • 2 røde æbler
  • 1 spsk karry
  • 1 klat smør
  • Salt efter behov
  • 250 g creme fraiche
  • 2 æggeblommer
  • 2 spsk hvidvinseddike
  • 1 1/2 dl smagsneutral olie

Sådan gør du

  1. Skær æbler og løg i tern. Hæld dem i en gryde med lidt smør og varm dem op.
  2. Når løg, æbler og smør er varmet igennem tilføjer du karryen og lidt salt. Tilføj derudover en lille smule af sildelagen, og vend det hele sammen til en pasta.
  3. Når det er varmet igennem, skal det til afkøling.
  4. Nu skal du lave en mayo: Hæld æggeblommer, hvidvinseddike og lidt salt i en skål og pisk det sammen.
  5. Tilsæt olien lidt ad gangen, mens du pisker. Når mayoen er blevet god og tyk, vender du creme fraiche i, og så tilsætter du din karryblanding.
  6. Skær silden i mundrette stykker og vend det i karrymayoen.
Østers og porter | Delikatesse serveret med mørk engelsk øl

Videoopskrift: Østers er en fantastisk delikatesse som vi nyder alt for lidt af! Nu giver vi dig, i samarbejde med Ølguruen Bjarke, en kombination af af østers og mørk øl, som med garanti vil falde i god smag.

Svensk rejelagkage | En kage af sandwich og smørrebrød fra Sverige

Videoopskrift: Rejelagkage er en kendt svensk delikatesse, og den kan nemt blive en del af dit frokostbord. Her får du Bo Lindegaards version fyldt med overraskelser, som du sent vil glemme.

Perfekte stykker | Sådan parterer du din and

Videoopskrift: Har du ikke helt styr på, hvordan kniven skal håndteres, når din andesteg er færdig i ovnen? Så se med her, når Martin Hylleborg viser dig, hvordan du nemt kan parterer lår og bryst fra din saftige steg.

Æbleskiver | Kom i julestemning med klassiske æbleskiver

Videoopskrift: Intet slår duften og smagen af klassiske æbleskiver, og du kan sagtens lave dem selv! Ditte Julie Jensen viser dig, hvordan du laver en nem og hurtig æbleskivedej.

Risalamande | Lækker is med risengrød

Videoopskrift: Ditte Julie Jensen viser dig, hvordan du laver en nyfortolkning af den klassiske juledessert ris á la mande. Elsker du også ris á la mande? Så vil du værdsætte denne opskrift på ris á la mande som is.

Espresso Martini | Skøn cocktail med kaffe og kahlua

Videoopskrift: Espresso martini er en klassisk cocktail, og med denne opskrift får du helt sikkert styr på den elskede klassiker!

Baked Alaska | Indbagt is med flamberet marengs

Videoopskrift: Nem opskrift på bagt alaska. Gør dig klar på at lave en sjov, smuk og innovativ isdessert med denne lækre opskrift Baked Alaska. Desserten, der også er kendt under navnet “Norsk Omelet”, er magisk, fordi du kan bage den i ovnen UDEN, at isen smelter!

Lobster Roll | Moderne opskrift på amerikanske hummerruller

Videoopskrift: Vil du gøre lidt ekstra ud af det med en super lækker og nem opskrift på skøn smørvendt hummer i søde brioche brød? Så se med her! Det er den perfekte tømmermændsmad, og med en hjemmelavet hummer hotdog, bliver det pludselig hundrede procent lettere at spise fisk og skaldyr flere gange om ugen.

Fish ‘n’ chips | Lækker opskrift med sauce tatare, pea/mint-mash og vinegar fries

Videoopskrift: Prøv denne super lækre udgave på ægte engelsk fish and chips lavet af en ægte englænder, Matthew. Opskriften er fiskerestauranten i København Hooked Seafood Kitchens signaturret, og vi er vilde med den!

Clover club | Creamet cocktail til festen

Videoopskrift: Opskriften på en nem og enkel cocktail får du lige her – det er nemlig en lækker clover club. Den er frisk, syrlig, sød og så kan den gøre enhver begivenhed festlig.

Deviled eggs | Små djævleæg til middagsbordet

Videoopskrift: En super nem klassiker, som har været elsket i årtier – prøv den selv og se hvorfor. Dine gæster ringer på døren og du mangler en lille snack til bordet. Her er deviled eggs et perfekt bud.

Gløgg | Hjemmelavet julestemning på glas

Videoopskrift: Få gang i gløgg-gryden og fyr op for julestemningen i hele hytten. Her får du opskriften på en enkel og skøn gløgg essens, så du hurtigt kan imponere med din helt egen juledrik.

Risengrød | Verdens bedste og nemmeste risengrød

Videoopskrift: Se med når Mette Grønbjerg laver alle tiders julefavorit: risengrød med kanelsukker og smørklat – det er risengrød, der gør ganen blød!

Eggnog | Den perfekte juledrik

Videoopskrift: Eggnog eller æggesnaps er en fantastisk amerikansk juledrik, og nu kan den også blive en tradition hjemme hos dig! Her får du nemlig den gode opskrift på, hvordan du laver en luftig og lækker æggesnaps, som vil få tænderne til at løbe i vand.

Andeomelet | Verdens bedste restemad

Videoopskrift: Tryl dine rester om til et fantastisk middagsmåltid med denne opskrift på en lækker omelet med and. Det eneste du skal bruge, er æg, og de resterende ingredienser finder du i dit køleskab.

Gør-det-selv kopnudler | Lækker hjemmelavet og hurtig frokost på farten

Videoopskrift: Få en nem og sund opskrift på en hjemmelavet cup noodle. Synes du også det er for besværligt selv at lave frokost? Og falder du tit i, og køber noget på vejen til arbejdet? Så se med her! Nicolai Tram viser dig, hvordan du laver en sund og billig frokost: Gør-det-selv Kopnudler.

Confit de canard | Confiteret andelår som smelter på tungen

Videoopskrift: Confiteret andelår er en fantastisk spise, og med få ingredienser og en lille smule kærlighed kan du servere din helt egen version til både jul, nytår og mortensaften.

Mac’n’cheese | En lækker pasta macaroni and cheese med citron og parmesan

Videoopskrift: Lav en nem opskrift på macaroni and cheese med et friskt pust af citron – det hele lavet i én gryde. Pasta og fløde er en guddommelig kombination og især hvis man også tilsætter lidt citron og kærlighed.

Æg en cocotte | Oeufs en cocotte med parmaskinke og gedeost

Videoopskrift: Nem opskrift på lækker æg i cocotte, som er den perfekte ret at servere til brunch eller morgenmad. Det tager ingen tid at lave, men smager fantastisk!

Snaps og tatar | Rørt tatar med okseinderlår

Videoopskrift: Tatar er super lækkert og nemt at lave, og her er opskriften på rørt tatar af skrabet okseinderlår. Tatar er både den perfekte frokost og den perfekte hovedret.