Opskrift
Relaterede
Kagecreme | Creme med vanilje til alle slags kager
Videoopskrift: Nem opskrift på kagecreme med den klassiske smag af vanilje. Ingen kage uden kagecreme! Nicolai Tram viser dig, hvordan du laver den bedste af slagsen med denne lækre og simple opskrift! Skal der være fest, så lad der være godt med creme. Kagecremen er den, der binder desserten eller kagen sammen og derfor … Læs mere
Ingredienser
- 6 spsk sukker
- 6 æggeblommer
- 2 vaniljestænger
- 2 spsk maizena
- 1/2 l sødmælk
Sådan gør du
- Hæld æggeblommerne i en skål. Flæg vaniljestængerne og skrap kornene ud og hæld det op i skålen. Tilsæt sukkeret og maizenaen. Rør det hele sammen.
- Kog mælken langsomt op sammen med vaniljestængerne. Når det koger, fjerner du vaniljestængerne og blander det sammen med æggemassen.
- Når det er rørt sammen, hælder du det op i gryden igen og sætter det over varmen. Under konstant omrøring skal det nå op at koge igennem et par minutter. Voila!