Opskrift
Relaterede

Hindbærsnitter | En klassisk hjemmebagt kage med frugt

Videoopskrift: Nem og lækker opskrift på de gode gamle hjemmelavede hindbærsnitter, som du husker dem fra barndommen. Glæd dine gæster med denne søde og sprøde hindbærsnitte med lækker glasur. Børn som voksne vil elske den! Hindbærsnitter er en børnefavorit, men bliver ofte glemt blandt de voksne. Det, synes vi, er ærgerligt, for det er Læs mere

Forberedelsestid
1,5 time
Tilberedelsestid
25 min.
Personer
Personer
12

Ingredienser

  • 350 g hvedemel
  • 200 g sukker
  • 75 g mandelmel eller fintblendede smuttede mandler
  • Kornene af ½ vaniljestang
  • 250 g smør
  • 1 mellemstort æg
  • 400 g hindbærmarmelade
  • 1 sammenpisket æg til pensling
  • Glasur:
  • 200 g flormelis

Sådan gør du

  1. Bland mel, sukker, mandelmel og vaniljekorn i en skål. Smuldr det kolde smør i og kram det hele, til du får en krummet masse (en smuldredej).
  2. Tilsæt nu ægget og saml dejen, så den bliver ensartet. Rør mindst muligt i den.
  3. Nu deles dejen i to lige store dele. Rul dem enkeltvist flade (ca. 3 mm) mellem to stykker bagepapir. Læg dem på køl et fladt sted i ca. 1 time.
  4. Når dejen er kølet lægges den ene på en bageplade. Pensl lidt pisket æg i kanten, så du kan lukke snitten tæt, når den skal samles. Fyld nu hindbærmarmeladen på dejen i et jævnt lag. Tag den anden dej ud af køleskabet, fjern papiret fra den ene side og læg den på dejen med marmeladen. Fjern det øverste stykke papir og saml dejen med et let tryk på midten, samt rundt i kanten. Brug evt. en gaffel til at samle kanten.
  5. Pensl overfladen med æg og stik forsigtigt huller i overfladen. Men pas på med ikke at ramme det nederste stykke dej.
  6. Kom den i ovnen i ca. 25 min. ved 190 grader varmluft. Når den er færdig, skal den køle af.
  7. Bland glasuren, hæld den i en sprøjtepose (du kan også sagtens bruge en normal plasticpose og bare klippe hul i) og dekorér kagen med fine tynde glasurstrege.
  8. Når glasuren er størknet skæres snitterne ud i de ønskede størrelser. Der bliver ca. 12 stk.
Fars Køkkenskole i Rødovre | Jungleguf og jordbærsoftice

Videopskrift: Jonas fra Fars Køkkenskole er taget ud til Valhøj skole i Rødovre kommune, for at undersøge om børnene i 4B kan finde ud af at lave mad. Det behøver hverken være svært eller tidskrævende at lave en sund og børnevenlig dessert, og det er netop, hvad Jonas viser børnene i 4B.

Æblekage | Nem kage bagt i pande

Videoopskrift: Når haven bugner med æbler, er det endelig tid til at lave hjemmelavet æblekage. Ditte Julie Jensen laver en super nem æblekage, med masser af smag af marcipan, bagt i støbejernspande.

Glutenfri islagkage | Nem lagkage med vanilje og pistacie is

Videoopskrift: Få Ditte Julies super lækre opskrift på hjemmelavet islagkage med nøddebund, som er perfekt gæstemad! Du kan lave denne glutenfri kage i god tid, og gemme den i fryseren – så er du altid klar til at få gæster på besøg til aftensmad med dessert

Rabarberkage | Hjemmelavet hvid brownie med rabarber

Videoopskrift: Lær at lave Ditte Julies super lækre blondie kage med hvid chokolade og rabarbermarmelade. En blondie er faktisk bare en hvid brownie – altså en helt klassisk chokoladekage med hvid chokolade.

Lagkage opskrift | Kaffelagkage med solbærcreme

Videoopskrift: Tag kaffe og kage til et helt nyt niveau med denne fantastiske kaffelagkage med solbærcreme af Ditte Julie Jensen. Når du skal lave lagkage næste gang, så glem de klassiske lagkageopskrifter, og tjek denne skønne luksusudgave af en lagkage opskrift ud!

Jordbæris | Hjemmelavet is i gryde

Videoopskrift: Det er faktisk super nemt at lave en hjemmelavet is! Med denne opskrift fra Ditte Julie Jensen kan du på ingen tid bikse en hurtig og nem jordbæris af en vaniljeparfait og en hjemmelavet jordbærmarmelade sammen.

Grillet banan | En nem og lækker dessert på grill

Videoopskrift: Lav en sund og nem dessert til dine gæster. Gæsterne sidder ude i haven og hygger sig, men pludselig melder den søde tand sin ankomst. Men frygt ej! Mette Grønbjerg fra Cakenheaven viser dig, hvordan du hurtigt og nemt tilbereder en dessert på grillen, ud fra ingredienser du allerede har derhjemme.

Chokoladepizza | Nem dessertpizza med frisk frugt og chokolade

Videoopskrift: Lav en vidunderlig dessertpizza med chokolade og frisk frugt, og imponer dine gæster. Det er nemt, lækkert og ligetil, og det bedste er, at dine gæster selv kan få lov til at pynte deres pizza, med det frugt de bedst kan lide.

Frugtspyd | Nem opskrift med smeltet chokolade og frisk frugt

Videoopskrift: Verdens nemmeste dessert på grill er uden tvivl friske frugtspyd med smeltet chokolade. Opskriften fungerer perfekt når man har brug for lidt sødt efter aftensmaden og disse sjove frugtspyd er desuden rigtig gode at lave sammen med børn.

Chokoladekage med skumfiduser | Verdens bedste s’mores tærte

Videoopskrift: Med verdens bedste s’mores tærte får du det bedste ud af grillsæsonen. Grillen er ikke kun egnet til det salte køkken. Det har Mette Grønbjerg fra Cakenheaven besluttet sig for at bevise, ved at lave en vidunderlig chokoladekage med Kæmpeplade, p tærter og skumfiduser.

Citrontærte | Italiensk dessert med marengs

Videoopskrift: Tarte au citron, lemon meringue pie eller citrontærte. Kært barn har mange navne, og uanset hvad du kalder den, så smager den fantastisk.

Tiramisu | Klassisk og nem italiensk dessert

Videoopskrift: Her har du en nem opskrift på den italienske klassiker Tiramisu. Tiramisu er en elsket dessert, der er lavet af den italienske kage ladyfingeres, dyppet i stærk espresso og likør, og lagt sammen med en lækker og cremet mascarponecreme.

Fragilite | Verdens bedste kage med mokkacreme og nougat

Videoopskrift: Her får du opskriften på en sprød og luftig fragilité som med garanti vil slå benene væk under dine gæster. Fragilite er en sød lille kage, der trods sit meget internationale navn faktisk er pæredansk.

Kaffemousse | Nem opskrift på lækker, luftig mousse i sifonflaske

Videoopskrift: Lav en hurtig og fantastisk dejlig mousse med kaffesmag med blot en sifonflaske, en gaspatron og lidt gode råvarer. I denne skønne dessert serveres kaffemoussen med chokolade, og hvad er bedre end chokoladekage med kaffecreme?

Milkshake | Cremet blåbærmilkshake med vaniljeis og friske blåbær

Videoopskrift: Få en nem og lækker opskrift på en cremet og frisk blåbærmilkshake! I denne opskrift laver vi vores milkshake med vaniljeis, så det bliver den perfekte isdessert til en god aften eller som et sødt mellemmåltid, når du trænger til selvforkælelse eller til at forkæle andre.

Bærkage | Nem og lækker kage med frosne bær

Videoopskrift: Her får en nem og lækker opskrift på bærkage bagt i pande. Du kan bruge hindbær, blåbær, brombær eller skovbær – det er kun fantasien, der sætter grænsen!

Is-sandwich | Verdens bedste og nemmeste Ice Cream Sandwich

Videoopskrift: Her får du opskriften på hjemmelavede og uimodståelige Is-sandwiches. Det bedste er, at du kun skal bruge 2 ingredienser – din yndlingsis og nogle gode cookies.

Baked Alaska | Indbagt is med flamberet marengs

Videoopskrift: Nem opskrift på bagt alaska. Gør dig klar på at lave en sjov, smuk og innovativ isdessert med denne lækre opskrift Baked Alaska. Desserten, der også er kendt under navnet “Norsk Omelet”, er magisk, fordi du kan bage den i ovnen UDEN, at isen smelter!

Tempereret chokolade | Guide til perfekt smeltet chokolade

Videoopskrift: Perfekt tempereret chokolade kan kendes på den smukke blanke overflade og det famøse knæk. Det er perfekt til fyldte chokolader og med en smule øvelse, er processen let som en leg!

Skildpadder | Fyldte chokolader med karamel- og romcreme

Videoopskrift: Alle elsker chokoladeskildpadder – og det er måske svært at tro, men den hjemmelavede version er endnu bedre end den klassiske skildpadde fra supermarkedet.