Opskrift

Relaterede

Grillede grøntsager | Det perfekte tilbehør

Videoopskrift: Du skal have lækkert og enkelt tilbehør til dit grillede kød. Kok og grillekspert, Henrik Jyrk fra Restaurant Kul, viser dig hvordan du griller dine friske sommergrøntsager helt perfekt. Vælg de grøntsager du har derhjemme eller i haven, eller prøv Henrik Jyrks version med squash, aubergine, spidskål og agurk. De grillede grøntsager kan tilberedes i ovn eller på pande, men de smager nu bedst på grillen. Så tænd din Weber, og lav en velsmagende og hurtig marinade til grøntsagerne. Læg grøntsagerne i en foliebakke med marinaden og lad dem trække. Læg herefter de friske grøntsager direkte på grillen – det giver grøntsagerne en skøn smag og flotte grillstriber. Alternativt kan du tilberede grøntsagerne på spyd. På den måde er de allerede portionsanrettede og klar til den store grillbuffet.

Grill Tilbehør til middagen

#Grill #Henrik jyrk #Let #Sommer #Tilbehør #Vegetar

Forberedelsestid

-

Tilberedelsestid

15 min.

Udskriv opskrift

Ingredienser

1 dl olivenolie
1 spsk salt
1 citron
1 aubergine
1 squash
5 løg
1 spidskål
4 skoleagurker
Du kan variere grøntsagerne efter ønske og justere mængden alt efter, hvor mange i er.

Sådan gør du

Først laver du din dressing i en aluform eller en anden flad beholder. Bland olie, salt og saften fra 1/2-1 citron i.
Så skal grøntsagerne marineres. Halver aubergine, squash og spidskål og dyp dem i dressingen. Kom dem så direkte på den varme grill. Gør det samme med løg og skoleagurker - disse behøver du ikke at halvere.
Sørg for at sætte låg på grillen, når du har kommet grøntsagerne på. Du behøver ikke vende dem flere gange - bare vend dem én gang, når de har taget farve på den ene side.
Når begge sider af grøntsagerne er brunet, er de færdige.

Grillet bøf | Opskrift til den perfekte bøf på grill

Videoopskrift: Her får du opskriften på, hvordan man steger den perfekte bøf på grill. Ikke nok med at det er en absolut Weber-klassiker, men det er også en sikker vinder hver gang.

Hurtig tomatsalat på 18 sekunder | Salat til din aftensmad på rekordtid

Videoopskrift: Få verdens hurtigste opskrift på en nem og klassisk tomatsalat med frisk basilikum. Alle har tid til at lave verdens hurtigste tomatsalat. Den er både lækker og nem, og så er den sjov at lave!

Grillet banan | En nem og lækker dessert på grill

Videoopskrift: Lav en sund og nem dessert til dine gæster. Gæsterne sidder ude i haven og hygger sig, men pludselig melder den søde tand sin ankomst. Men frygt ej! Mette Grønbjerg fra Cakenheaven viser dig, hvordan du hurtigt og nemt tilbereder en dessert på grillen, ud fra ingredienser du allerede har derhjemme.

Chokoladepizza | Nem dessertpizza med frisk frugt og chokolade

Videoopskrift: Lav en vidunderlig dessertpizza med chokolade og frisk frugt, og imponer dine gæster. Det er nemt, lækkert og ligetil, og det bedste er, at dine gæster selv kan få lov til at pynte deres pizza, med det frugt de bedst kan lide.

Frugtspyd | Nem opskrift med smeltet chokolade og frisk frugt

Videoopskrift: Verdens nemmeste dessert på grill er uden tvivl friske frugtspyd med smeltet chokolade. Opskriften fungerer perfekt når man har brug for lidt sødt efter aftensmaden og disse sjove frugtspyd er desuden rigtig gode at lave sammen med børn.

Chokoladekage med skumfiduser | Verdens bedste s’mores tærte

Videoopskrift: Med verdens bedste s’mores tærte får du det bedste ud af grillsæsonen. Grillen er ikke kun egnet til det salte køkken. Det har Mette Grønbjerg fra Cakenheaven besluttet sig for at bevise, ved at lave en vidunderlig chokoladekage med Kæmpeplade, p tærter og skumfiduser.

Focaccia | Hurtigt og lækkert madbrød

Videoopskrift: Her får du opskriften på et nemt og hurtigt italiensk focacciabrød. Mette Grønbjerg guider dig hele vejen, så du er sikret et lækkert og velsmagende madbrød hver gang!

Grillet skaldyr | Nem opskrift med grillet hummer, rejer og aioli

Videoopskrift: Det er faktisk ingen sag at tilberede en hummer. Her er en super nem og lækker opskrift på grillet hummer og gambas på ingen tid. Og så er der endda en snyde-nem opskrift på aioli til – det kræver kun olie, hvidløg, en stavblender og 1 minut.

Langtidsstegt grillkylling | Nem, saftig kylling på rotisserie

Videoopskrift: Få en super nem opskrift på grillkylling på rottiserie med Weber. Grillet kylling er ingen sag at lave, når man har en lukket grill med roterende spyd. Det eneste, du skal gøre, er at sætte den hele kylling over, så vil rottiseriet langsomt tilberede kyllingen til perfektion.

Pizza på grill | Den perfekte pizza bianca

Videoopskrift: Invitér dine gæster på den ultimative grillmiddag med denne perfekte opskrift på hjemmelavet pizza på weber grill. Pizza på weber – så bliver det ikke bedre.

Deviled eggs | Små djævleæg til middagsbordet

Videoopskrift: En super nem klassiker, som har været elsket i årtier – prøv den selv og se hvorfor. Dine gæster ringer på døren og du mangler en lille snack til bordet. Her er deviled eggs et perfekt bud.

Hjemmelavet barbecue med snaps | Moderne BBQ med akvavit

Videoopskrift: Nem og skøn opskrift på hjemmelavet barbecue marinade. Barbecue sauce med snaps fungerer fantastisk til sprøde fritter, pulled pork eller grillet kød. Så hvis du mangler opskriften på den perfekte barbecue, så er du kommet til det rette sted!

Tomatsalat | Caprese med balsamico, mozzarella og basilikum

Videoopskrift: Skøn flerfarvet tomatsalat der får dine gæster til at synge! Den tager ingen tid at lave, men den smager fantastisk!

Sommersalat | Med cremet rygeost og radiser

Videoopskrift: Der findes ikke noget bedre end en sommersalat med radiser og agurk på en varm sommerdag. Her får du Marie Hertz version med cremet rygeostcreme og friske purløgsblomster.

Spidskålssalat | Sprød og syrlig salat med feta og citron

Videoopskrift: Sprød, syrlig og super hurtig tilbehør til aftensmaden? Marie Hertz fra Birkemosegaard Køkken viser dig hvordan, du kan lave en lækker en af slagsen med feta, citron og dild.

Couscoussalat | Nem Lækker salat med persille og chili

Videoopskrift: Tabouleh eller couscous salat er navnet på en himmelsk salat med friske grøntsager. Salaten egner sig især til de varme sommeraftener og spørger man Marie Hertz, skal salaten indeholde både persille, hvidløg, chili og citron.

Hjemmelavet salsa | Tomatdip til dine nachos

Videoopskrift: Vi har en opskrift på en hurtig og nem salsa dip til din nachosaften! Du kan sagtens gå i supermarkedet og købe en klassisk salsa på glas, næste gang du holder Tex Mex-aften, men faktisk er salsa super nemt og lækkert at lave selv.

Guacamole | Verdens bedste hjemmelavede avocadodip

Videoopskrift: Alle elsker avocado og alle er vilde med guacamole! Med denne opskrift er du sikker på, at du ikke går galt i byen. Lav den bedste avocadocreme på ingen tid! Den indeholder ingen mælkeprodukter, så du kan godt lade din skyr og creme fraiche stå i køleren.

Luksus 80’er-salat | Upgrade din iceberg

Videoopskrift: Den gamle 80’er-salat med iceberg, agurk, tomat og feta er mega tacky og skriger af dårlig smag. Men Nicolai viser dig nu en opskrift, hvor retrosalaten bliver genoplivet. Det involverer en grill – så varm op under din weber til en sød sommeraften og lav den lækreste sommersalat til.

Lun kartoffelsalat I Dansk varm kartoffelsalat med rejer og krydderurter

Videoopskrift: Thomas Herman laver en nem og god gammeldags kartoffelsalat med nye kartofler og rejer. Det er en sand dansk retroret, og med denne opskrift kan du imponere alle gæsterne ved frokostbordet.

Hverdagsmad

Porretærte | Nem grøntsagstærte med hytteost og bacon

Tortillapizza | Nem hjemmelavet pizza på sprød tortillabund

Indisk daal | Velsmagende vegetarret med masser af krydderier

Vegetarlasagne | Sund grøntsagslasagne med spinat og aubergine

Hurtig tomatsalat på 18 sekunder | Salat til din aftensmad på rekordtid

Fars Køkkenskole i Viborg | Italienske kødboller med kærlighedssauce

Syv bagte pizzasnegle på et skærebræt med frisk oregano som pynt — Pizzasnegle | Nem og genial snack til madpakken

Frikadeller med kylling | Nemme frikadeller på ingen tid

Focaccia | Hurtigt og lækkert madbrød

Pizza på grill | Den perfekte pizza bianca

Ratatouille | Nem, lækker opskrift på den franske klassiker

Andeomelet | Verdens bedste restemad

FoodTV Specials

Fastfood med Oliver Bjerrehuus | Flæskestegssandwich på Grisen

Fastfood med Jonas Schmidt | Sushi og insekter som surprise

Fastfood med Felix Smith | På tur til Bennys pølsevogn

Fastfood med Bubber | Hurtige hjemmelavede burgere på stranden

Dækket med glæde | Tegn på dugen

Dækket med glæde | Leg restaurant

Dækket med glæde | Brug maden kreativt

Dækket med glæde | 3 tips til et bedre dækket bord

Spicy spareribs | Lækre, sticky ribs med hjemmelavet marinade

Hotte Hotwings | Lav ægte amerikanske hotwings med barbecuesauce

Fars Køkkenskole i Rødovre | Jungleguf og jordbærsoftice

Fars Køkkenskole i Viborg | Italienske kødboller med kærlighedssauce

Kager og desserter

Kanelbrød — Kanelbrød | Svampet kanelkage med glasur

Talkage — Talkage | Den bedste fødselsdagskage med chewy marengs

Nem banankage | Verdens bedste og mest svampede banankage med chokolade

Flødeskum | Sådan pisker du den – rigtigt

Fars Køkkenskole i Rødovre | Jungleguf og jordbærsoftice

Æbleskiver | Kom i julestemning med klassiske æbleskiver

Æblekage | Nem kage bagt i pande

Glutenfri islagkage | Nem lagkage med vanilje og pistacie is

Rabarberkage | Hjemmelavet hvid brownie med rabarber

Lagkage opskrift | Kaffelagkage med solbærcreme

Jordbæris | Hjemmelavet is i gryde

Grillet banan | En nem og lækker dessert på grill

Drinks og cocktails til enhver lejlighed

Espresso Martini | Skøn cocktail med kaffe og kahlua

Clover club | Creamet cocktail til festen

Gløgg | Hjemmelavet julestemning på glas

Romtoddy | Varm drik med rom og te

Eggnog | Den perfekte juledrik

Gin Sour | Cremet cocktail med æggehvider

Jubi tonic | Et nyt twist på gin og tonic

Margarita med snaps | Hjemmelavet cocktail med et twist

Amber ale | Cocktail med hjemmelavet ginger ale

Sommerpunch | Frisk cocktail med hyldeblomssaft

Mad på 20 minutter

Tortillapizza | Nem hjemmelavet pizza på sprød tortillabund

Andeomelet | Verdens bedste restemad

Gør-det-selv kopnudler | Lækker hjemmelavet og hurtig frokost på farten

Mac’n’cheese | En lækker pasta macaroni and cheese med citron og parmesan

Æg en cocotte | Oeufs en cocotte med parmaskinke og gedeost

Pocheret æg | Med svampe a la creme

One-pot pasta med chorizo og parmesan | Verdens nemmeste hverdagsret

Tomatsalat | Caprese med balsamico, mozzarella og basilikum

Sommersalat | Med cremet rygeost og radiser

Jordbærsalat | Lækker sommersalat med sennepsvinaigrette

Cæsarsalat | Nem caféklassiker med dressing

Couscoussalat | Nem Lækker salat med persille og chili

Om Kontakt Blog