Opskrift
Relaterede
Frikadeller med kylling | Nemme frikadeller på ingen tid
Videoopskrift: Hjemme hos Ditte Julie er frikadeller altid et hit. Og hun har et lille hemmeligt trick, der gør frikadellerne ekstra luftige! Lav gerne en dejlig stor portion – så har du også til ungernes madpakke, og så husk at tilsætte danskvand – det gør nemlig dellerne lækre og luftige. Det er hverken svært eller tidskrævende at lave hjemmelavede frikadeller. Ditte Julie bruger i denne opskrift hakket kyllingekød, men du kan sagtens bruge hakket kalv, flæsk eller oksekød i stedet. Ditte Julie steger frikadellerne på panden, men de kan sagtens tilberedes i ovn i stedet.
Ingredienser
- 450 g hakket kyllingekød
- 2-3 stk forårsløg, fint snittet
- 1 stk æg, str. M/L
- 1/2 dl havregryn
- 1 dl danskvand
- 1 tsk salt
- Peber efter ønske
Sådan gør du
- Ælt det hele sammen, gerne på røremaskine.
- Stil det på køl i 30 minutter.
- Form farsen til frikadeller, og steg dem på en pande med lidt olie.