Opskrift
Relaterede
Chokoladesmør | Verdens bedste hjemmelavede nutella
Videoopskrift: Vi har en opskrift på nem og blødt chokoladesmør! Ungerne elsker det bløde chokoladesmør og mon ikke også du selv kan huske glæden ved at få et tykt lag Nutella på tænderne, smurt på friskbagt brød? Hjemmelavet Nutella er nemmere, end du tror. Og når du selv laver chokoladecremen, ved du præcis hvad … Læs mere
Ingredienser
- 50 g hasselnødder
- 110 g lys chokolade
- 110 g mørk chokolade
- 2,5 dl piskefløde
- 50 g smør
Sådan gør du
- Start med at bage hasselnødderne ved 220 grader i 5-6 minutter - men pas på at de ikke brænder på!
- Hak chokoladen fint og kom den i en skål.
- Fjern skallerne fra nødderne og blend dem herefter til en fin ensartet melkonsistens.
- Hæld fløde i en gryde og bring det i kog. Lige så snart fløden koger, slukkes der for varmen.
- Hæld halvdelen af den varme fløde over chokoladen og vend det sammen til en ensartet masse. Tilsæt herefter den resterende fløde lidt ad gangen og dernæst smør i små tern. Tilsidst tilsættes de finthakkede nødder og massen vendes godt sammen.
- Skold et patentglas med kogende vand, og hæld chokoladesmørret heri. Opbevar chokoladesmørret i køleskabet i op til 2 uger.