Opskrift
Relaterede
Blødkogt æg | Sådan koger du det perfekte æg
Videoopskrift: Har du heller ikke fundet vejen til det perfekte æg endnu? Så se med når Nicolai Tram giver dig opskriften på et lækkert æg som hverken skal laves i mikroovn eller sous vide. Der findes intet bedre end at dyppe et stykke brød ned i et perfekt blødkogt æg. Her får du opskriften … Læs mere
Ingredienser
- 6 æg
- Salt efter ønske
Sådan gør du
- Med en skarp kniv prikker du et lille hul i top og bund af æggene.
- Tag en tom og tør kasserolle, og læg æggene heri.
- Fyld kasserollen med rigeligt vand, så æggene er godt dækket.
- Sæt kasserollen over på komfuret og skru helt op for blusset. Nu skal æggene koge i 5 minutter.
- Når æggene er kogt færdigt, hældes der koldt vand ned i kasserollen. Put æggene i æggebæger og server med salt og brød til.