Opskrift
Relaterede

Æggekage | Hurtig og velsmagende til hverdagen

Videoopskrift: Nicolai Trams bud på den perfekte æggekage. Den fås ikke meget bedre! Alle mennesker har sin helt egen version af, hvordan man laver æggekage. Her giver Nicolai Tram sit bud på hvordan du nemt og hurtigt laver den verdensberømte vegetartærte, der også er kendt under navnet omelet. Hovedingrediensen er selvfølgelig æg, som får Læs mere

Forberedelsestid
5 min.
Tilberedelsestid
20-30 min.
Personer
Personer
3

Ingredienser

  • 9 æg
  • 1 bk små cherrytomater (gerne blandede farver)
  • 1 bdt purløg
  • 1 løg
  • Vær opmærksom på, at ovenstående mængde af fyld er vejledende - du kan altid justere efter ønske.
  • 1 spsk salt
  • Skal fra 1 citron
  • Olivenolie
  • Smør

Sådan gør du

  1. Start med at slå æggene ud i en skål, tilsæt salt og pisk massen luftig med et piskeris.
  2. Halver tomaterne. Hak purløg og løg fint, og riv citronskallen. Vær opmærksom på, at denne mængde af fyld er vejledende - du kan altid justere efter ønske.
  3. Varm olivenolie på en pande. Tilsæt smørret og lad det bruse op, og når det er faldet til ro, hældes æggemassen på. Skub æggemassen rundt på panden, som når du laver røræg. Tilsæt tomater, purløg, løg og citronskal.
  4. Sæt æggekagen i ovnen og bag den i 20-30 minutter ved 200 grader varmluft.
  5. Server æggekagen med rugbrød, smør og sennep.
Tortillapizza | Nem hjemmelavet pizza på sprød tortillabund

Videoopskrift: Alle elsker pizza! Men det kan være tidskrævende at bakse en hjemmelavet version sammen i en travl hverdag, og knap så sundt at købe den fra det lokale pizzaria. I stedet foreslår vi, at du laver en sund, lækker og supernem pizza på tortillabund. Du bestemmer selv, hvilket fyld du putter på den hjemmelavede tortillapizza. I denne video laver vi en hvid version med kartoffel, mascarpone og rosmarin, samt en klassisk rød pizza med tomat, chorizo og mozzarella.

Indisk daal | Velsmagende vegetarret med masser af krydderier

Videoopskrift: Daal, dahl eller dal – kært barn har mange navne. Men uanset hvad du kalder den indiske klassiker, så er smagen altid helt i top! Redaktionen bag FoodTV viser dig, hvordan du nemt laver den velsmagende vegetarret. Det bedste ved denne opskrift på indisk daal er, at den er nem at tilberede, budgetvenlig og så passer den primært sig selv, mens du i stedet kan bruge tiden sammen med familien eller i sofaen med en god bog. Så bliver det ikke nemmere at spise vegetarisk!

Vegetarlasagne | Sund grøntsagslasagne med spinat og aubergine
Grillet bøf | Opskrift til den perfekte bøf på grill

Videoopskrift: Her får du opskriften på, hvordan man steger den perfekte bøf på grill. Ikke nok med at det er en absolut Weber-klassiker, men det er også en sikker vinder hver gang.

Østers og porter | Delikatesse serveret med mørk engelsk øl

Videoopskrift: Østers er en fantastisk delikatesse som vi nyder alt for lidt af! Nu giver vi dig, i samarbejde med Ølguruen Bjarke, en kombination af af østers og mørk øl, som med garanti vil falde i god smag.

Hurtig tomatsalat på 18 sekunder | Salat til din aftensmad på rekordtid

Videoopskrift: Få verdens hurtigste opskrift på en nem og klassisk tomatsalat med frisk basilikum. Alle har tid til at lave verdens hurtigste tomatsalat. Den er både lækker og nem, og så er den sjov at lave!

Guide til det perfekte kød | Sådan steger du en steg

Videoinspiration: Hvordan tilbereder man den perfekte oksesteg? Når man står over for culottestegen, kan det være svært at vide, hvordan man skal gebærde sig. Løsningen kommer her, hvor Nicolai Tram guider dig gennem de vigtigste trin til den perfekte stegning.

Focaccia | Hurtigt og lækkert madbrød

Videoopskrift: Her får du opskriften på et nemt og hurtigt italiensk focacciabrød. Mette Grønbjerg guider dig hele vejen, så du er sikret et lækkert og velsmagende madbrød hver gang!

Grillet skaldyr | Nem opskrift med grillet hummer, rejer og aioli

Videoopskrift: Det er faktisk ingen sag at tilberede en hummer. Her er en super nem og lækker opskrift på grillet hummer og gambas på ingen tid. Og så er der endda en snyde-nem opskrift på aioli til – det kræver kun olie, hvidløg, en stavblender og 1 minut.

Langtidsstegt grillkylling | Nem, saftig kylling på rotisserie

Videoopskrift: Få en super nem opskrift på grillkylling på rottiserie med Weber. Grillet kylling er ingen sag at lave, når man har en lukket grill med roterende spyd. Det eneste, du skal gøre, er at sætte den hele kylling over, så vil rottiseriet langsomt tilberede kyllingen til perfektion.

Pizza på grill | Den perfekte pizza bianca

Videoopskrift: Invitér dine gæster på den ultimative grillmiddag med denne perfekte opskrift på hjemmelavet pizza på weber grill. Pizza på weber – så bliver det ikke bedre.

Ratatouille | Nem, lækker opskrift på den franske klassiker

Videoopskrift: Se med her, og få en super lækker og hurtig opskrift på verdens bedste ratatouille. Dette er den helt klassiske version med en masse, dejlige grøntsager som både skal tilberedes i gryde og til sidst i ovn.

Deviled eggs | Små djævleæg til middagsbordet

Videoopskrift: En super nem klassiker, som har været elsket i årtier – prøv den selv og se hvorfor. Dine gæster ringer på døren og du mangler en lille snack til bordet. Her er deviled eggs et perfekt bud.

Sådan steger du den perfekte bøf | Køkkentips til stegning af bøffer

Videoguide: Få den nemme opskrift på den perfekte stegning af din bøf. Denne video giver grundprincipperne, så du får den perfekte bøf på grillpanden eller den normale pande – og til entrecote, ribeye eller mørbradbøffer.

Andeomelet | Verdens bedste restemad

Videoopskrift: Tryl dine rester om til et fantastisk middagsmåltid med denne opskrift på en lækker omelet med and. Det eneste du skal bruge, er æg, og de resterende ingredienser finder du i dit køleskab.

Gør-det-selv kopnudler | Lækker hjemmelavet og hurtig frokost på farten

Videoopskrift: Få en nem og sund opskrift på en hjemmelavet cup noodle. Synes du også det er for besværligt selv at lave frokost? Og falder du tit i, og køber noget på vejen til arbejdet? Så se med her! Nicolai Tram viser dig, hvordan du laver en sund og billig frokost: Gør-det-selv Kopnudler.

Confit de canard | Confiteret andelår som smelter på tungen

Videoopskrift: Confiteret andelår er en fantastisk spise, og med få ingredienser og en lille smule kærlighed kan du servere din helt egen version til både jul, nytår og mortensaften.

Osso buco | Simreret med rodfrugter

Videoopskrift: Her får du FoodTVs opskrift på verdens bedste simreret med masser af smag fra grøntsager og kalveskank. Server med lækker varm kartoffelmos.

Fondue shabu shabu | Lækker asiatisk fondue

Videoopskrift: Verdens bedste fondue kommer fra Japan, og den er både velsmagende og skøn at dele. Retten er populær i mange forskellige byer, blandt andet i København og Amsterdam. Og selve opskriften finder du lige her!

Svampetoast | Ristet brød med svampe a la creme

Videoopskrift: Verdens bedste toast indebærer både perfekt grillet brød og svampe a la creme. Her får du Thomas Hermans vidunderlige version, som du aldrig vil glemme igen.