Let

Hurtig tomatsalat på 18 sekunder | Salat til din aftensmad på rekordtid

Videoopskrift: Få verdens hurtigste opskrift på en nem og klassisk tomatsalat med frisk basilikum. Alle har tid til at lave verdens hurtigste tomatsalat. Den er både lækker og nem, og så er den sjov at lave!

Flødeskum | Sådan pisker du den - rigtigt

Videoopskrift: Få en meget lettere og cremet flødeskum pisket med god gammeldags håndkraft. Her giver vi dig derfor en opskrift på pisket flødeskum, så vi kan lære at gøre det rigtigt.

Frikadeller med kylling | Nemme frikadeller på ingen tid

Videoopskrift: Hjemme hos Ditte Julie er frikadeller altid et hit. Og hun har et lille hemmeligt trick, der gør frikadellerne ekstra luftige! Lav gerne en dejlig stor portion - så har du også til ungernes madpakke, og så husk at tilsætte danskvand - det gør nemlig dellerne lækre og luftige.

Blommesaft | Nem og lækker hjemmelavet saft

Videoopskrift: Ditte Julie Jensen giver dig her opskriften på en sød og lækker blommesaft, der tilmed er nem at lave. Når haven er fyldt med modne blommer, så ved du, at det endelig er blevet tid til at lave hjemmelavet blommesaft!

Jordbæris | Hjemmelavet is i gryde

Videoopskrift: Det er faktisk super nemt at lave en hjemmelavet is! Med denne opskrift fra Ditte Julie Jensen kan du på ingen tid bikse en hurtig og nem jordbæris af en vaniljeparfait og en hjemmelavet jordbærmarmelade sammen.

Grillet banan | En nem og lækker dessert på grill

Videoopskrift: Lav en sund og nem dessert til dine gæster. Gæsterne sidder ude i haven og hygger sig, men pludselig melder den søde tand sin ankomst. Men frygt ej! Mette Grønbjerg fra Cakenheaven viser dig, hvordan du hurtigt og nemt tilbereder en dessert på grillen, ud fra ingredienser du allerede har derhjemme.

Chokoladekage med skumfiduser | Verdens bedste s’mores tærte

Videoopskrift: Med verdens bedste s’mores tærte får du det bedste ud af grillsæsonen. Grillen er ikke kun egnet til det salte køkken. Det har Mette Grønbjerg fra Cakenheaven besluttet sig for at bevise, ved at lave en vidunderlig chokoladekage med Kæmpeplade, p tærter og skumfiduser.

Tiramisu | Klassisk og nem italiensk dessert

Videoopskrift: Her har du en nem opskrift på den italienske klassiker Tiramisu. Tiramisu er en elsket dessert, der er lavet af den italienske kage ladyfingeres, dyppet i stærk espresso og likør, og lagt sammen med en lækker og cremet mascarponecreme.

Bærkage | Nem og lækker kage med frosne bær

Videoopskrift: Her får en nem og lækker opskrift på bærkage bagt i pande. Du kan bruge hindbær, blåbær, brombær eller skovbær - det er kun fantasien, der sætter grænsen!

Is-sandwich | Verdens bedste og nemmeste Ice Cream Sandwich

Videoopskrift: Her får du opskriften på hjemmelavede og uimodståelige Is-sandwiches. Det bedste er, at du kun skal bruge 2 ingredienser - din yndlingsis og nogle gode cookies.

Deviled eggs | Små djævleæg til middagsbordet

Videoopskrift: En super nem klassiker, som har været elsket i årtier - prøv den selv og se hvorfor. Dine gæster ringer på døren og du mangler en lille snack til bordet. Her er deviled eggs et perfekt bud.

Andeomelet | Verdens bedste restemad

Videoopskrift: Tryl dine rester om til et fantastisk middagsmåltid med denne opskrift på en lækker omelet med and. Det eneste du skal bruge, er æg, og de resterende ingredienser finder du i dit køleskab.

Gør-det-selv kopnudler | Lækker hjemmelavet og hurtig frokost på farten

Videoopskrift: Få en nem og sund opskrift på en hjemmelavet cup noodle. Synes du også det er for besværligt selv at lave frokost? Og falder du tit i, og køber noget på vejen til arbejdet? Så se med her! Nicolai Tram viser dig, hvordan du laver en sund og billig frokost: Gør-det-selv Kopnudler.

Energibooster | Ingefærdrik med citron og honning

Videoopskrift: Det er koldt udenfor, og du kan mærke, at forkølelsen langsomt er ved ramme halsen og trætheden sidder i kroppen. Derfor skal du selvfølgelig lave en energibooster og forebygge enhver form for irritation. Prøv denne sunde og økologiske opskrift med citron, honning og ingefær, og kom bedre igennem den kolde vinter.

Chokoladesmør | Verdens bedste hjemmelavede nutella

Videoopskrift: Vi har en opskrift på nem og blødt chokoladesmør! Ungerne elsker det bløde chokoladesmør og mon ikke også du selv kan huske glæden ved at få et tykt lag Nutella på tænderne, smurt på friskbagt brød?

Gulerodskage | Nem og saftig med syrlig flødeostecreme

Videoopskrift: Lær at lave verdens bedste gulerodskage med syrlig flødeostecreme på toppen. Den bedste gulerodskage er perfekt til aftenkaffen og tager ingen tid at lave. Brug de gamle gulerødder du har i køleskabet til noget fornuftigt, og overrask familien med en snasket og luftig grøntsagskage med lækker creme på toppen.

Gammeldags æblekage | Traditionel dansk dessert

Videoopskrift: Mette Grønbjerg laver en fuldstændig klassisk æblekage med hjemmelavet æblemos og æblekagerasp. Så må det altså godt blive efterår!

Blødkogt æg | Sådan koger du det perfekte æg

Videoopskrift: Har du heller ikke fundet vejen til det perfekte æg endnu? Så se med når Nicolai Tram giver dig opskriften på et lækkert æg som hverken skal laves i mikroovn eller sous vide.

Hjemmelavet barbecue med snaps | Moderne BBQ med akvavit

Videoopskrift: Nem og skøn opskrift på hjemmelavet barbecue marinade. Barbecue sauce med snaps fungerer fantastisk til sprøde fritter, pulled pork eller grillet kød. Så hvis du mangler opskriften på den perfekte barbecue, så er du kommet til det rette sted!

Mac’n’cheese | En lækker pasta macaroni and cheese med citron og parmesan

Videoopskrift: Lav en nem opskrift på macaroni and cheese med et friskt pust af citron - det hele lavet i én gryde. Pasta og fløde er en guddommelig kombination og især hvis man også tilsætter lidt citron og kærlighed.

Æg en cocotte | Oeufs en cocotte med parmaskinke og gedeost

Videoopskrift: Nem opskrift på lækker æg i cocotte, som er den perfekte ret at servere til brunch eller morgenmad. Det tager ingen tid at lave, men smager fantastisk!

Hjemmelavet is med snaps | Cremet vaniljeis med snaps

Videoopskrift: Lav en super nem overraskelse med denne lækre opskrift på hjemmelavet vaniljeis med snaps. Hvis du virkelig vil overraske og imponere dine middagsgæster, så skal du servere en cremet vaniljeis med snaps til! Nicolai Tram viser hvordan.

Hjemmelavet sodavand | Lav din egen lækre sodavand med brus

Videoopskrift: Lær at lave en super nem hjemmelavet sodavand, som du kan variere i mange forskellige smage. Her viser Nicolai Tram dig, hvordan du laver en sukkersirup, som du blot blander op med danskvand, og så har du din egen hjemmelavede sodavand.

One-pot pasta med chorizo og parmesan | Verdens nemmeste hverdagsret

Videoopskrift: One pot pasta med chorizo er en af de nemmeste og mest overskuelige opskrifter, når du skal lave let og lækker aftensmad. Det er svært ikke at være fan, når man først har oplevet hvor lækker og let denne one-pot er.

Tomatsalat | Caprese med balsamico, mozzarella og basilikum

Videoopskrift: Skøn flerfarvet tomatsalat der får dine gæster til at synge! Den tager ingen tid at lave, men den smager fantastisk!

Iskaffe | Et iskoldt alternativ til sommervarmen

Videoopskrift: Vi har en opskrift på din egen iskaffe. Iskaffe er super lækker og læskende, når sommerens varme stråler bager over landet, og du behøver ikke tage på Starbucks for at få fingrene i den. Iskaffen eller frappe er nemlig super nem at lave selv, og du får opskriften lige her.

Guf | Verdens nemmeste opskrift på hjemmelavet guf

Videoopskrift: Overrask børn og voksne med nem, luftig og lækker guf til isvaflerne. Her får du opskriften på både lakrids- og hindbærguf. Invitér venner og familie på besøg, og server isvafler med guf til dessert. Det tager ingen tid at lave velsmagende guf, og hvis du ligesom Mette Grønbjerg pisker guffen rigtig luftig, bliver det ligesom at svæve på en kandiseret sky.

Sommersalat | Med cremet rygeost og radiser

Videoopskrift: Der findes ikke noget bedre end en sommersalat med radiser og agurk på en varm sommerdag. Her får du Marie Hertz version med cremet rygeostcreme og friske purløgsblomster.

Lemonade | Alletiders sommerdrik med mynte og citron

Videoopskrift: Lav verdens bedste læskende lemonade med citron og mynte - det tager kun et øjeblik. Invitér gæsterne på sommerfrisk sommerdrik med citronlemonade, der passer perfekt til en tur på stranden, en solrig frokost eller til en hyggelig aften med grill og gode venner.

Hjemmelavet syltetøj | Nem bærsymfoni af jordbær og hindbær

Videoopskrift: Lav din egen hjemmelavede syltetøj, og få en fantastisk nem og lækker pålæg til morgenmaden, pandekagen eller hvad du bedst kan lide. God fornøjelse!

Spidskålssalat | Sprød og syrlig salat med feta og citron

Videoopskrift: Sprød, syrlig og super hurtig tilbehør til aftensmaden? Marie Hertz fra Birkemosegaard Køkken viser dig hvordan, du kan lave en lækker en af slagsen med feta, citron og dild.

Jordbærsalat | Lækker sommersalat med sennepsvinaigrette

Videoopskrift: Jordbær er ikke kun forbeholdt det søde køkken, de fungerer nemlig også perfekt i salater. Her giver Marie Hertz dig opskriften på en nem og velsmagende sommersalat med jordbær og sennepsvinaigrette.

Couscoussalat | Nem Lækker salat med persille og chili

Videoopskrift: Tabouleh eller couscous salat er navnet på en himmelsk salat med friske grøntsager. Salaten egner sig især til de varme sommeraftener og spørger man Marie Hertz, skal salaten indeholde både persille, hvidløg, chili og citron.

Hakkebøf | Verdens bedste hakkedrenge

Videoopskrift: Har du bare lyst til en klassisk hakkedreng med bløde løg og spejlæg? Vi giver dig opskriften på den perfekte hakkebøf, som både er mør og sammenhængende. Og så får du tilmed et nemt trick til, hvordan du undgår, at dine hakkebøffer bliver tørre og grå.

Æggehvideomelet | Sund omelet med masser af smag

Videoopskrift: Spar på både tid, penge og kalorier med denne nemme opskrift på sund og enkel æggehvideomelet.

Lemoncurd | Nem citronnutella til morgenbordet

Videoopskrift: Se hvordan du laver denne lækre citroncreme, der smager utrolig godt både i kager, som tilbehør til en dessert og på morgenbrødet. Det er ikke nutella, det er ikke marmelade, det er meget bedre - det er lemon curd!

Grillede grøntsager | Det perfekte tilbehør

Videoopskrift: Du skal have lækkert og enkelt tilbehør til dit grillede kød. Kok og grillekspert, Henrik Jyrk fra Restaurant Kul, viser dig hvordan du griller dine friske sommergrøntsager helt perfekt.

Marinade til kylling | Lav smagfuld grillkylling

Videoopskrift: Grillet kylling og sommer hører sammen som Yin og Yang! Vi viser dig, hvordan du laver en nem og lækker marinade, som du kan bruge til dine hele kyllinger, kyllingespyd eller kyllingelår.

T-bone steak på grill | Et perfekt marineret stykke kød

Videoopskrift: Findes der noget bedre end en perfekt grillet bøf? Ikke hvis du spørger Henrik Jyrk fra Restaurant Kul. Han viser dig, hvordan du griller perfekt marineret T-bone steak på grill.

Barbecue | Nem BBQ til enhver lejlighed

Videoopskrift: Det er slut med at købe barbecuesovsen nede i supermarkedet - opskriften her sætter nemlig prikken over i’et til enhver grillaften.

Rabarbercrumble | Super nem rabarber crumble med rom og vanilje

Videoopskrift: Lav en rigtig lækker og traditionel rabarbercrumble med denne nemme opskrift fra Nicolai Tram. Det er tæt på at være den nemmeste dessertopskrift, du kan finde - det er nemlig rabarbercrumble med kun tre ingredienser.

One-pot kylling på grill | Grillet grøntsagsgryde med kylling

Videoopskrift: Prøv noget nyt med denne enkle og lækre gryderet på grill. Perfekt opskrift til en lun sommeraften.

Nem lyn-is | Nem og fedtfattig is på fem minutter

Videoopskrift: Verdens nemmeste opskrift på is uden tilsætningsstoffer. Står du og efterlyser en dessert med hjemmelavet is, der med ganske få ingredienser kan laves på rekordtid? Så er lyn-is den opskrift, du leder efter!

Hvide asparges | Sådan klargør og tilbereder du hvide asparges

Videoopskrift: Se en helt nem opskrift på, hvordan du skræller og tilbereder dine hvide asparges på panden. Det perfekte tilbehør til fisk og skaldyr. Hvide asparges smager vidunderligt og de er super nemme at lave! Spis aspargesene med hollandaisesauce eller med pillede rejer.

Koldskål | Nem kærmemælkskoldkål til sommeren

Videoopskrift: Solen skinner, varmen er på vej. Nu skal vi have koldskål! Den mest optimale danske sommerdessert, som smager friskt og fantastisk. Den kan toppes med alt fra friske bær eller søde, sprøde kammerjunkere til friske krydderier, som basilikum og mynte.

Mayonnaise | Hjemmelavet og nemt på ingen tid

Videoopskrift: Her har du opskriften på hvordan du din mayonnaise helt selv! Det er nemt, det er sjovt, og så smager det meget bedre end den, du kan købe på tube. Den bedste mayo i verden er den, du selv laver!

Pariserbøf med det hele | Dansk retroret med klassisk tilbehør

Videoopskrift: Gourmet pariserbøf med tilbehør - få den nemme og lækre opskrift lige her! Pariserbøffen er en fantastisk retroret og egner sig til ethvert frokostbord.

Flødekartofler | Nemme og lækre med hvidløg og bacon

Videoopskrift: Flødekartofler er en ægte dansk klassiker, og den duer altid som tilbehør til aftensmaden. Vi har en opskrift som er super enkel, og du har garanteret de fleste ingredienser i dit køleskab i forvejen; kartofler, løg, hvidløg, bacon og fløde.

Boller i karry | En indisk inspireret version

Videoopskrift: Nicolai Trams version af Boller i Karry er en tand mere funky end den gamle klassiker er normalt, men det er stadig super let at lave, smager skønt og børnene elsker den.

Ceviche | Skøn sydamerikansk ret med tomatessens, urter og jalapenos

Videoopskrift: Få smagen af det sydamerikanske køkken ind i dit eget med denne skønne ceviche af citronmarineret torsk, tomatessens, urter og jalapenos.

Skumfiduser | Hjemmelavet slik til alle aldre

Videoopskrift: Lav lækre og hjemmelavede skumfiduser på blot 30 minutter. Det er et skønt alternativ til når du har glemt alt om fredagsslikken.

Hjemmelavet ketchup | Nem og hurtig med friske tomater

Videoopskrift: Denne opskrift på hjemmelavet ketchup smager bare bedre end de velkendte købeversioner - og så er den (næsten) uden sukker og meget sundere! Med meget få ingredienser kan du servere din hjemmelavede ketchup som tilbehør til al slags kød, til spaghettien eller dyp dit ristede brød.

Cowboytoast | Hjemmelavet cowboytoast med bløde løg

Videoopskrift: Genopdag en gammel klassiker med hakket oksekød, bløde løg og massere af smag. I videoen får du både tricks til de perfekte bløde løg og et ekstra fif til hvordan du sørger for, at din cowboytoast bliver ekstra sprød.

Friske forårsruller | En hurtig og skarp opskrift på vietnamesiske forårsruller

Videoopskrift: Lækker og nem opskrift på friske forårsruller - også kaldet vietnamesiske forårsruller, som du kan lave med alt slags tilbehør. Lad alle rulle deres egne friske forårsruller ved bordet med personlige favoritter fra det grønne køkken. Nemt for dig, lækkert for gæsterne og godt og grønt for hele banden.

Chokoladefondant | Romantisk chokoladekage med blødende hjerte

Videoopskrift: Chokoladefondant er en særlig fin lille chokoladedessert med et blødende hjerte af flydende chokolade. Så vil du invitere kæresten på en romantisk og sofistikeret middag, så kan du nemt servere chokoladefondant til dessert.

Boller i karry | Nem børnefavorit til middagsbordet

Videoopskrift: Nem og lækker opskrift på børnenes favorit; boller i karry med ris. Jesper Vollmers hemmelighed bag en god karrysovs er en kombinationen af stærk karry, æbler, løg og bouillon. Og tricket i jævningen ligger i en tur med stavblenderen, lige inden servering.

Bounty | Hjemmelavet chokolade- og kokosdrøm for hele familien

Videoopskrift: Lav dine helt egne bounty chokoladebarer nemt og enkelt! Vi lover, at chokoladebaren fra tanken ikke når din hjemmelavede bounty til sokkeholderne. Der skal kun tre ting at få herlighederne bikset sammen: Revet kokos, kondenseret mælk og god mørk chokolade - that’s it!

Brownie | Verdens lækreste chokoladedrøm

Videoopskrift: Her får du opskriften på den helt rigtige brownie, der indeholder rigtig chokolade og som smelter på tungen! FoodTV's dessertdronning Mette Grønbjerg viser dig, hvordan du mestrer verdens bedste udgave af chokoladekagen.

Lynpizza | Få opskriften på den hurtigste og lækreste pizza nogensinde

Videoopskrift: Nem opskrift på hjemmelavet italiensk pizza med sprød bund, tomatsovs og bøffelmozzarella. Pizzaer er mange børns favorit, og de vil elske at bygge deres egen fra bunden. Så har du tyve minutter, så har du også de lækreste dampende varme sprøde pizzaer foran dig.

Bananpandekager | Lækkerier helt uden sukker

Videoopskrift: Hvis du holder sukkerfri, er en sprød bananpandekage din redning, når trangen til forkælelse skyller ind over dig. Det kan også godt være, at du bare vil lave ekstra lækker og sund morgenmad i weekenden. Uanset hvad, er bananpandekagen så god, at man helt glemmer at den er sund med lidt ekstra protein.

Romkugler | Lav lækre hjemmelavede romkugler og stop spild af mad

Videoopskrift: Hurtig og nem opskrift på romkugler. Brug dine kagerester på at lave lækre, søde romkugler. De er lækre og nemme, så du behøver ingen undskyldning for at trille dig en kugle med rom.

Amerikanske pandekager | Verdens bedste indslag på brunchbordet

Videoopskrift: Lav køkkenet om til en klassisk amerikansk diner med denne lækre opskrift på luftige amerikanske pandekager.

Morgenboller | Nemme koldhævede boller til morgenbordet

Videoopskrift: Nem og hurtig opskrift på koldhævede morgenboller - se med her. Rør ingredienserne sammen inden du går i seng, og lad bollerne koldhæve på køl natten over. . Den lange kolde hævetid gør, at du på tyve minutter har sprøde koldhævede morgenboller på bordet.

Olie/eddike-dressing | Nem vinaigrette dressing med olie, eddike, sennep og honning

Videoopskrift: Få Jesper Vollmers lette og lækre opskrift på en klassisk olie eddike dressing - også kendt som vinaigrette. Indimellem er de mest simple ting i verden, de allerbedste og blandt dem er den klassiske vinaigrette.

Sprøde kålchips | Sunde og hjemmelavede grøntsagschips

Videoopskrift: Lær at lave sunde chips af kål. Du kan bruge forskellige slags kål som hvidkål, spidskål, palmekål - eller lav grønkålschips som Nicolai Tram gør her.

Kyskager | Små marengskys med chewy midte

Videoopskrift: Kært barn har mange navne - men her har du opskriften på de små søde kys, som er sprøde på ydersiden med en lækker crewy midte. Har du måske lidt æggehvide tilovers, så kan du undgå madspild og fremtrylle små kyskager i stedet.

Havregrød | Lækker og mættende morgenmad på 5 minutter

Videoopskrift: Her har du opskriften på den bedste havregrød, som giver dig en god start på dagen.Havregrød er overraskende nok, en af de mest googlede opskrifter der findes, og derfor skal Nicolai Tram selvfølgelig lave sin version af den sunde og supernemme grød.

Nem og lækker øllebrød | Hjemmelavet morgenmad af rugbrødsrester

Videoopskrift: Få en hurtig opskrift på klassisk øllebrød, hvor både børn og voksne kan spise med. Øllebrød er fantastisk restemad, der fortjener en genoplivning. Servér øllebrød med flødeskum, eller se opskriften på øllebrød som dessert her på siden, hvor retten bliver taget til næste niveau.

Tunsalat | Frisk salat med tun og æg

Videoopskrift: Få en nem opskrift på Jesper Vollmers udgave af Salad Nicoise. Hjemme hos Jesper Vollmer ender det tit med en mættende salat til aftensmad, og her deler han en af favoritversionerne med www.foodtv.dk.

Fish 'n' Chips | Opskriften på den engelske nationalret

Videoopskrift: Der er en grund til at englændere kan leve af fish and chips. Det er en klassiker til hverdag og når de er på vej hjem fra pubben, og det kan vi på FoodTV sagtens forstå. Tram laver retten i en sundere version, hvor pomfritterne bliver lavet i ovnen.

One-pot svinemørbrad | Alt det bedste i én gryde

Videoopskrift: Mangler du en simpel og velsmagende opskrift til aftensmaden? Så prøv denne nemme og lækre ret med svinemørbrad, bacon og ærter - Jesper Vollmer lærer dig at lave One-pot á la ærter francaise!

Bøf på grill | Bålmiddag med entrecôtes og friske grøntsager

Videoopskrift: Den perfekte ret til bål! Nicolai Tram viser dig, hvordan du laver en enkel og velsmagende bålmiddag med entrecôtes og friske grøntsager.

Nem æblekompot | Den perfekte topping til din skyr

Videoopskrift: Lækker opskrift på æblekompot helt uden sukker! Kongehusets tidligere kok, Jesper Vollmer, har lavet en opskrift på velsmagende æblekompot, der kan bruges til et hav af dejlige æbleopskrifter.

Ovnbagt rødspætte med grønt | Forrygende fiskefad fyldt med grøntsager

Videoopskrift: Opskrift på sund og nem aftensmad med frisk fisk og grøntsager. Lad ovnen gøre arbejdet for dig!

One-pot kotelet | Hurtig mad på 20 min. uden opvask

Videoopskrift: Det er så let, nemt og hurtigt at lave aftensmad i one-pot. Med denne slags opskrifter, hvor alt er i én gryde, får du aftensmad på 20 minutter.

Stegt rødspætte | Lækker fisk med persille og citron

Videoopskrift: Klap lige fladfisken! Her er den perfekt stegte rødspætte. Spis det til friske kartofler og nyd vores gamle, stolte fiskertradition.

Hjemmelavede ispinde | Nem opskrift på hjemmelavet vaniljeis

Videoopskrift: En læskende sommerklassiker eller en hyggelig treat til de mørke efterårsaftener, vi kan altid overtales til at spise med, når det kommer til denne børnevenlige dessert: Ispinde!

Enkel salatdressing | Nem dressing til alle salater

Videoopskrift: Har du olie, eddike, salt og peber - så har du alt du behøver til at lave den nemmeste og lækreste salatdressing. Står du tit med en lækker og frisk salat, men uden dressingen der passer til? Så giver vi dig nu opskriften på en enkel og skøn dressing, som vil komplimentere din salat.

Grillede majs | Verdens nemmeste grilltilbehør

Videoopskrift: Grillede majskolber med smeltet smør og salt er det helt perfekte tilbehør til din grillaften. Det eneste du skal gøre, er at smide dem på grillen og glæde dig!

Nem panna cotta | Fløjlsblød italiensk dessert

Videoopskrift: Lær at lave en basisudgave af den lækre panna cotta. Panna cotta er en klassiker i det italienske køkken, og nu kan den fløjsbløde fløderand også blive det i dit. Det tager ingen tid at mestre den populære budding, og den er altid et hit blandt gæster.

Verdens hurtigste pastaret | Lækker pastaret på rekordtid

Videoopskrift: Kokkeikonet Thomas Herman laver en pastaret, der både er hurtig, billig og super velsmagende med chorizo, skinke, bacon eller hvad du nu har i køleskabet.

Syltede rabarber | Saftigt sukkersyltet sommertilbehør

Videoopskrift: Lav de perfekte syltede rabarber, som smager fantastisk til både salt og sød mad. Nicolais opskrift indeholder kun 3 elementer: vand, sukker og rabarber.

Pasta carbonara | Italiensk pastaret med sprødstegt panchetta

Videoopskrift: Få en lækker italiensk opskrift på carbonara, hvor der bruges pasta penne frem for spaghetti. Det er Thomas Herman, der laver en af de hurtigste og mest velsmagende pastaretter, der findes; spaghetti carbonara.

Fiskepakke | Den perfekte frokost til strandturen

Videoopskrift: Skal du have mad med på tur? Her laver Nicolai Tram nemme fiskepakker til dig, som skal have fisk på farten - eller hjemme i ovnen. Det er helt op til dig at vælge fisk til din fiskepakke, men du kan altid bruge rødspætte, laks eller torsk.

Luftig chokolademousse | Nem dessert med mælkechokolade

Videoopskrift: Få den bedste opskrift på luftig chokolademousse af Michelinkokken Jonathan Berntsen fra Restaurant Clou. Den er helt uden æg, og kun med fløde og chokolade, og så måske lidt cacao og et par bær til pynt. Så er der dessert.

Parfait med brombær | Frisk brombæris med søde kys

Videoopskrift: Lav en lækker og nem hjemmelavet is helt uden ismaskine! Denne lækre parfait med bær bliver helt sikkert et kæmpe hit hos dine gæster.

Pandekager | Verdens bedste og nemmeste dessert

Videoopskrift: Vi har en opskrift på gammeldags pandekager! Det er den bedste dessert til alle aldre. Du kan spise dem med vaniljeis, nutella, hjemmelavet marmelade, sukker - eller hvad du bedst kan lide.

French toast | Arme riddere med kanel og blåbær

Videoopskrift: Få en nem opskrift på den lækre franske (french) toast - også kendt som arme riddere. Om det er til en søndagsbrunch eller en hurtig dessert, så kan du altid bruge denne lækre og super nemme opskrift på den søde klassiker.

Vaniljeis | Lækker hjemmelavet dessert med hele vaniljekorn

Videoopskrift: Lær at lave en hjemmelavet vaniljeis fra bunden! Intet er bedre end hjemmelavet vaniljeis på en varm sommerdag. Nicolai Tram laver en lækker cremet version.

Bagte æbler | Danske æbler toppet med hjemmelavet karamel

Videoopskrift: Få en dejlig opskrift på en nem dansk dessert, nemlig bagte æbler med cremet karamel. Du kan justere opskriften efter, hvor mange gæster I er - eller du kan lave halve bagte æbler, hvis du bare lige skal forkæle dig selv lidt!

Hjemmelavede frikadeller | Gammeldags danske deller

Videoopskrift: Opskrift på verdens bedste frikadeller der smager som mormors gammeldags slags. Kødbollen over dem alle - Frikadellen! Det er slet ikke svært at få klassikeren på middagsbordet - velsmagende og let. De lune frikadeller kan serveres til det store frokostbord eller til aftensmad med masser af dejlig tilbehør.

Asiatiske muslinger | Blåmuslinger med karry, chili, kokosmælk og koriander

Videoopskrift: Lær at lave nogle nemme lækre aromatiske muslinger á la thai style, der passer perfekt til en kold øl. Michelin-kokken Jonathan Berntsen fra restaurant Clou viser dig, hvordan du laver blåmuslingerne, så din tilberedning går som en leg.

Svampet chokoladekage | Nem chokoladekage uden mel og opvask

Videoopskrift: Nem opskrift på chokoladekage, som du både forberede og bager i én og samme gryde! Derudover består den af kun 4 ingredienser. Så bliver det ikke lettere.

Chocolate chip cookies | Verdens bedste chokolade cookies

Videoopskrift: Cookie cravings? Se hvordan du nemt og hurtigt bager lækre, chewy og helt sprøde cookies. Nicolai Tram laver amerikanske chocolate chip cookies, men hvis du ikke er til mørk chokolade i dine kager, kan du i stedet prøve med hasselnødder, mandler, valnødder, hvid chokolade eller mælkechokolade – det er kun din fantasi der sætter grænsen!

Squashkage med ostecreme | Til dig og dine squash buddies!

Videoopskrift: Skal ungerne have kage med i skole? Marie Hertz bager en nem og sund squashkage i en fart. Verdens bedste squashkage er med sine smagfulde noter af kanel, kardemomme og ingefær en vidunderlig kage der både hitter blandt børn og voksne.

Bagte bananer | Toppet med chokolade, peanutbutter og nødder

Videoopskrift: Lav den lækreste og næsten helt sunde dessert bagte bananer med toppings! Mette Helbæk fra Stedsans in the Woods viser dig, hvordan du laver denne nemme og sunde dessert med bagte bananer, chokolade, nødder og ribs.

Agurkesalat | Verdens bedste af slagsen

Videoopskrift: Hvis menuen står på flæskesteg, kylling eller måske hotdogs, er der intet der slår en hjemmelavet agurkesalat. Her lærer du, hvordan du laver en ægte dansk klassiker.

Risotto | Grundopskriften på den italienske klassiker

Videoopskrift: Lær at lave en nem risotto grundopskrift, som du kan blande med alt fra svampe og spinat til kød som kylling eller oksekød. Risotto er ikke bare en ærke italiensk klassiker, det er også en ret du skal mestre i et køkken.

Nem grundopskrift på pizzadej | Hjemmelavet pizza med tipo 00

Videoopskrift: Få den letteste basisopskrift på en hjemmelavet pizzadej, som du kan lave dagen før og koldhæve den. Med koldhævet pizzadej kan du bare smide den i køleskabet eller på frys - så har du altid en dej klar, når du skal lave hjemmelavet pizza!

Pizza margherita | Klassisk italiensk pizza med mozzarella og tomat

Videoopskrift: Lær at lave den helt klassiske italienske margherita pizza. Dejen laves med tipo 00 hvedemel, som giver pizzaen en smag af original pizza margherita fra Italien.

Hjemmelavet pesto | Verdens bedste basilikumpesto

Videoopskrift: Få en opskrift på hjemmelavet pesto, som er super lækker og nem at lave! Denne opskrift er helt traditionel med masser af lækker parmesan, pinjekerner, frisk basilikum og selvfølgelig en lækker olivenolie.

Hjemmelavet pastadej | Få grundopskriften på italiensk pasta

Videoopskrift: Lær at lave hjemmelavet pastadej med durum, hvedemel tippo 00 og æg. Det er så enkelt, og du behøver hverken røremaskine eller andet til. Så helt uden maskine, kun med håndkraft og 3 ingredienser laver du din egen basisopskrift af pastadej.

Fiskefrikadeller | Lækre, lette og friske

Videoopskrift: Nemme og lækre fiskefrikadeller! Perfekt til aftensmaden, frokosten eller til madpakken. Du kan bruge en bred variation af fisk, når du skal til at lave din fars.

Marinade til grill | Nem favorit til bøffen

Videoopskrift: Dit grillkød fortjener den bedste marinade. Henrik Jyrk viser dig, hvordan du får det bedste ud af dit kød med en nem og velsmagende grillmarinade. Marinaden kan bruges til alt slags kød.