Perfekte stykker | Sådan parterer du din and
Videoopskrift: Har du ikke helt styr på, hvordan kniven skal håndteres, når din andesteg er færdig i ovnen? Så se med her, når Martin Hylleborg viser dig, hvordan du nemt kan parterer lår og bryst fra din saftige steg.
Æbleskiver | Kom i julestemning med klassiske æbleskiver
Videoopskrift: Intet slår duften og smagen af klassiske æbleskiver, og du kan sagtens lave dem selv! Ditte Julie Jensen viser dig, hvordan du laver en nem og hurtig æbleskivedej.
Risalamande | Lækker is med risengrød
Videoopskrift: Ditte Julie Jensen viser dig, hvordan du laver en nyfortolkning af den klassiske juledessert ris á la mande. Elsker du også ris á la mande? Så vil du værdsætte denne opskrift på ris á la mande som is.
Gløgg | Hjemmelavet julestemning på glas
Videoopskrift: Få gang i gløgg-gryden og fyr op for julestemningen i hele hytten. Her får du opskriften på en enkel og skøn gløgg essens, så du hurtigt kan imponere med din helt egen juledrik.
Risengrød | Verdens bedste og nemmeste risengrød
Videoopskrift: Se med når Mette Grønbjerg laver alle tiders julefavorit: risengrød med kanelsukker og smørklat - det er risengrød, der gør ganen blød!
Eggnog | Den perfekte juledrik
Videoopskrift: Eggnog eller æggesnaps er en fantastisk amerikansk juledrik, og nu kan den også blive en tradition hjemme hos dig! Her får du nemlig den gode opskrift på, hvordan du laver en luftig og lækker æggesnaps, som vil få tænderne til at løbe i vand.
Confit de canard | Confiteret andelår som smelter på tungen
Videoopskrift: Confiteret andelår er en fantastisk spise, og med få ingredienser og en lille smule kærlighed kan du servere din helt egen version til både jul, nytår og mortensaften.
Tarteletter | Hønsekød, hvide asparges og gode minder
Videoopskrift: Nicolai Trams opskrift på hjemmelavede sprøde tarteletter, perfekte til enhver højtid - jul, påske, fødselsdag eller bare en hyggelig frokost - du går aldrig galt i byen med en god gammeldags tartelet.
Flæskestegssandwich | Hjemmelavet gris når det er bedst
Videoopskrift: Synes du, at gammeldags flæskestegssanwich er indbegrebet af lykke? Så vil du helt sikkert være vild med Umut Sakaryas udgave med blød bolle, sprøde svær og sennepsmayo!
Appelsinsirup | Den perfekte topping til alverdens dessert
Videoopskrift: Nem opskrift på en lækker og enkel appelsinsirup, du kan hælde over desserter som pandekager eller den traditionelle risalamande til jul.
Æbleflæsk | Fynsk egnsret med timian og ingefær
Videoopskrift: Nem og super lækker æbleflæsk på den gammeldags fynske facon. Æbleflæsk findes i mange variationer, men her får du Thomas Hermans version med timian og ingefær.
Financiers franske mandelkager | Små guldbarre af marcipan
Videoopskrift: Få en nem og lækker opskrift på de fine små franske mandelkager, også kendt som en financer. Glæd dine gæster med de lækreste, franske marcipankager.
Nem risalamande | Dansk juledessert med ris og mandler
Videoopskrift: Nem opskrift på risalamande, som laves af kold risengrød og får en ekstra luksus smag med polynesisk vanilje. Morten Heiberg viser her en nem og enkel opskrift, som du selv kan lave derhjemme. Det sørme, det sandt, december!
Kirsebærsauce | Den bedste sovs til din risalamande
Videoopskrift: Nem opskrift på den bedste kirsebærsovs til din risalamande. Slut med at købe kirsebærsovs amarena fabbri til din risalamande på glas nede i supermarkedet. Du kan nemlig gøre det hele lidt mere lækkert, ved at lave din helt egen version derhjemme.
Vaniljekranse | Nemme julekager med marcipan og mandler
Videoopskrift: Lav verdens bedste vaniljekranse med denne nemme opskrift. Pift julestemningen op med denne nemme og lækre opskrift på dejlige vaniljekranse.
Sprøde klejner | Verdens bedste gammeldags julekager
Videoopskrift: Opskrift på nemme og gammeldags klejner, som passer perfekt til julebordene. Se med her, og få Morten Skærveds lækre opskrift på den traditionsrige julebag.
Jydekager | Jødekager med et krydret twist af Jylland
Videoopskrift: Prøv Morten Skærveds nyfortolkning af jødekagen - nemlig jydekagen. Jydekagen minder meget om jødekagen. En sød, lille, lækker småkage med kanel, men forskellen er, at jydekagen også indeholder ingefær, og derfor får en ekstra lækker krydret smag.
Verdens bedste brunkager | Klassiske småkager til julebag
Videoopskrift: Få en nem opskrift på traditionelle brunkager, som vil vække begejstring til enhver jul. Brunkager, der også er kendt som peberkager er en traditionel dansk julesmåkage, der kan spores helt tilbage til 1400-tallet.
Pebernødder | Nemme julesmåkager lige til kræmmerhuset
Videoopskrift: Opskrift på farmors nemme, gammeldags pebernødder. Den perfekte opskrift til jul som du kan lave med ungerne.
Karrysild | Med creme fraiche og røde æbler
Videoopskrift: Lær at lave verdens bedste karrysild på ingen tid! Her får du en hurtig og velsmagende opskrift på den skønne og velsmagende frokostret, som altid er en favorit på det kolde bord.
Æbleskiver | Sød dessert med svesker og kardemomme
Videoopskrift: Thomas Herman giver dig opskriften på verdens bedste æbleskiver med søde svesker og krydret kardemomme.
Havregrynskugler | Hermans luksus havregrynskugler med kaffe og rom
Videoopskrift: Bedste opskrift på hjemmelavede havregrynskugler. Havregrynskugler er en af de mest elskede former for konfekt, og nu kan du lære at lave Thomas Hermans luksusversion med masser af marcipan, chokolade og rom.
Hermans andesovs | Prikken over i’et
Lær at lave en nem og lækker andesovs med Thomas Hermans opskrift. Når det er juletid, mortensaften eller andre hyggelige højtider, står den ofte på andesteg hjemme hos mange danske familier - og til andesteg hører der sig selvfølgelig en cremet og smagfuld andesauce.
Hjemmelavet Rødkål | Hermans rødkål med balsamico og tørrede figner
Videoopskrift: Hjemmelavet rødkål smager bare bedre end den man køber på glas, og så er det super nemt at lave. Her får du Thomas Hermans lækre version med balsamico og tørrede figner.
Æbleskiver som “brændende kærlighed” | Lav æbleskiver på en ny og moderne måde
Videoopskrift: Få en super lækker og nem opskrift fra Thomas Herman, hvor æbleskiverne bliver det salte element, som du kan servere til forret eller aftensmad med noget lækkert kødfyld.
Waldorfsalat | Saftig og sød salatanretning
Videoopskrift: Waldorfsalaten er en fantastisk retrosalat, som især egner sig til vildtkød eller julemad - og vi har opskriften på verdens bedste original!
Brunede kartofler | Hermans brunede kartofler med rosmarin og sort peber
Videoopskrift: Nem opskrift på sukkerbrunede kartofler. Brunede kartofler er en sand juleklassiker, men mange frygter det gyldne tilbehør. Nu giver Thomas Herman dig en ny og nem version med masser af rosmarin og sort peber.
Brunede kartofler | Julens uundværlige tilbehør
Videoopskrift: Lær at lave de helt perfekte sukkerbrunede kartofler til dit traditionsrige måltid. Disse brunede kartofler er lavet på den klassiske facon - så du skal hverken være sukker- eller smørforskrækket.
Hjemmelavede trøfler | Konfekt som smelter på tungen
Videoopskrift: Nem opskrift på julekonfekt, der er lavet af gode råvarer som mørk chokolade, nougat, ristede mandler og hasselnødder samt rosiner. Hjemmelavede trøfler er noget af det bedste julekonfekt i verden og så er det tilmed noget af det nemmeste at lave. Her får du Thomas Hermans version med masser af chokolade, nougat, nødder og rosiner.
Andesteg | Den perfekte and med sprødt skind
De fleste af os kaster os kun ud i en andesteg få gange om året, så hvordan er det nu liiige at vi får den helt saftig og lækker? Vi viser dig, hvordan du tilbereder den perfekte and på bordet juleaften, mortensaften eller bare til en lækker efterårsmiddag.
Glaseret skinke med brunede kartofler | Masser af sønderjysk smag
Videoopskrift: Martin Hylleborg, fra restaurant Rebel i København stammer fra Sønderjylland, så han ved nok, hvordan en glaseret skinke skal tilberedes helt perfekt - og selvfølgelig skal der lækre brunede kartofler til.
Flæskesteg | Flæskesteg med garanteret sprøde sværd
Perfekt flæskesteg med garanteret sprød sværd hver gang. Se alle de bedste tips og tricks til sprøde svær i videoen.