Langtidsstegt grillkylling | Nem, saftig kylling på rotisserie


Antal personer: 2

Tilberedningstid: 2 t 30 min


Ingredienser

    • 1 hel kylling
    • 1 butternut squash
    • 1 citron
    • 1 tsk salt
    • 1 spsk olivenolie
    • 2 tsk røget paprika
    • 2 spsk olivenolie
    • 3 tsk græsk yoghurt
    • Basilikum

Fremgangsmåde

    • Begynd med at løsne skindet fra kyllingen. Massér olie og salt forsigtigt ind under. Sæt kyllingen på spyd.
    • Halvér din butternut squash i to, og rids den. Smør med olie, røget paprika og salt.
    • Grill din kylling og butternut squash ved 220 grader i 2 timer, indtil skindet på kyllingen er gyldent. Lad kyllingen hvile i 10 min.
    • Anret butternut squash med en klat yoghurt og citron og evt. lidt basilikum og olivenolie på toppen.