Langtidsstegt grillkylling | Nem, saftig kylling på rotisserie
Antal personer: 2
Tilberedningstid: 2 t 30 min
Ingredienser
- 1 hel kylling
- 1 butternut squash
- 1 citron
- 1 tsk salt
- 1 spsk olivenolie
- 2 tsk røget paprika
- 2 spsk olivenolie
- 3 tsk græsk yoghurt
- Basilikum
Fremgangsmåde
- Begynd med at løsne skindet fra kyllingen. Massér olie og salt forsigtigt ind under. Sæt kyllingen på spyd.
- Halvér din butternut squash i to, og rids den. Smør med olie, røget paprika og salt.
- Grill din kylling og butternut squash ved 220 grader i 2 timer, indtil skindet på kyllingen er gyldent. Lad kyllingen hvile i 10 min.
- Anret butternut squash med en klat yoghurt og citron og evt. lidt basilikum og olivenolie på toppen.