Koldbrygget kaffe | Bryg dit eget koffeinfix

Der er en grund til alt koldbrygget kaffe, eller “cold brew” hitter indenfor kaffe-trenden. Vi viser dig, hvordan du laver dit eget lækre koldbryggede koffein-fix.


Antal personer: 2

Tilberedningstid: 16 timer


Ingredienser

    • Ca. 50 g hele bønner hele kaffebønner
    • 1 liter koldt vand
    • 1 stempelkande
    • Evt. 1 dl fløde

Fremgangsmåde

    • Kværn de hele kaffebønner groft og hæld dem i stempelkanden. Fyld koldt vand i kanden og lad det trække i køleskabet i minimum 16 timer, før den er klar til servering.
    • Server din koldbryggede kaffe i et glas fyldt med isterninger og med et sugerør.
    • Tip: Hvis du fortrækker en mildere smag, kan du tilsætte 1 dl fløde i eller si din kaffe inden du hælder den på glas.