To mænd der spiser mad og drikker øl til | Omelet med hamp
Antal personer: 2
Tilberedningstid: 10 min.
Ingredienser
- 6 æg
- 2 spsk ristet hampefrø
- 1 bdt hamp (lille bdt)
- 50 g rygeost
- Smør til stegning
Fremgangsmåde
- Slå æggene ud i en skål, pisk dem sammen og krydder med salt.
- Rør rygeost med lidt af de ristede hampefrø.
- Læg en skefuld smør på en medium varm pande og tilsæt hampeblade og æg. Når æggene næsten er tilberedt, lægges et par skefulde rygeost med hampefrø på omeletten.
- Fold afslutningsvist halvdelen af æggemassen over fyldet, og din omelet er færdig. Pynt med et frisk hampeblad.