One-pot pasta med chorizo og parmesan | Verdens nemmeste hverdagsret
One-pot opskrifter, hvor du smider alt i én gryde, er nok noget af det mest oversete i det danske køkken. Vi giver dig her vores nye mandagsfavorit: One pot pasta!
Antal personer: 1
Tilberedningstid: 20 min.
Ingredienser
200 g pasta
1 bdt basilikum
1 skalotteløg
1 fed hvidløg
30 g chorizo
30 g parmesan
100 g tomater
6 dl vand
Pynt:
Basilikum
Parmesan
Fremgangsmåde
Læg pasta og basilikum i en gryde. Hak løg og hvidløg fint, halver tomaterne og skær chorizo i tern. Læg det herefter med op i gryden. Riv parmesan over og hæld vand på.
Lad retten koge i 12 minutter eller til vandet næsten er væk.
Anret pastaen med parmesan og basilikum, og server straks.