Hjemmelavet syltetøj | Nem bærsymfoni af jordbær og hindbær
Antal personer: 6
Tilberedningstid: 10 min.
Forberedelsestid: 10 min.
Ingredienser
- 300 g jordbær
- 200 g hindbær
- 100 g sukker
- 1 stk vaniljestang
Fremgangsmåde
- Start med at skylle bær og put dem herefter op i en gryde med sukker og en hel flækket vaniljestang. Stil den over på komfuret og giv den et opkog (det tager omkring 5-10 minutter fra når det koger). Husk at afskumme syltetøjet imens.
- Hæld kogende vand i et patentglas for at skolde det og hæld herefter syltetøjet i. Sæt den på køl i et par timer, og server den til ristet brød, skyr eller til lagkagen.