---

Antal personer: 6

Tilberedningstid: 10 min.

Forberedelsestid: 10 min.

---

Ingredienser

• 300 g jordbær
• 200 g hindbær
• 100 g sukker
• 1 stk vaniljestang

---

Fremgangsmåde

• Start med at skylle bær og put dem herefter op i en gryde med sukker og en hel flækket vaniljestang. Stil den over på komfuret og giv den et opkog (det tager omkring 5-10 minutter fra når det koger). Husk at afskumme syltetøjet imens.
• Hæld kogende vand i et patentglas for at skolde det og hæld herefter syltetøjet i. Sæt den på køl i et par timer, og server den til ristet brød, skyr eller til lagkagen.