Tomatsalat | Caprese med balsamico, mozzarella og basilikum
Skøn flerfarvet tomatsalat der får dine gæster til at synge! Den tager ingen tid at lave, men den smager fantastisk!
Tilberedningstid:
10 min.
Ingredienser
400 g
blandede tomater
250 g
frisk mozzarella
3 spsk
god olivenolie
2 spsk
balsamico
Salt efter ønske
Basilikum til pynt
Fremgangsmåde
Skær tomaterne i skiver og halve, og læg dem på et fad. Drys med salt og balsamico.
Del den friske mozzarella med fingrene og læg den ovenpå tomaterne. Hæld herefter olivenolie over og pynt med frisk basilikum.