Milkshake | Jordbærmilkshake med friske bær og smag af sommer
Milkshake er en sand sommerfavorit i de danske hjem. Her får du FoodTV's version med jordbær stegt i balsamico og med rigeligt flødeskum på toppen.
Antal personer: 2
Ingredienser
1 bakke jordbær
2 spsk sukker
1/2 dl balsamico
1 dl mælk
1/2 l vaniljeis
1/4 l flødeskum til pynt
Fremgangsmåde
Start med at skære jordbær i kvarte. Drys nu sukker på en varm pande og tilsæt balsamico. Kog det ned til det har konsistens som sirup og tilsæt herefter jordbær. Vend jordbærende godt rundt og tag dem herefter af varmen.
Put de kølede jordbær i en blænder og tilsæt is og mælk. Blænd nu hele herligheden til en lind konsistens.