Kagecreme | Creme med vanilje til alle slags kager

Kagecreme kan bruges til alt fra fastelavnsboller til børnenes fødselsdagslagkage. FoodTV siger "Smid blandingsproduktet på hylden og lav din egen fra bunden!" - se med her og lær hvor let det gøres.

Antal personer: 6

Tilberedningstid: 5 min.

Forberedelsestid: 4 min.

Ingredienser

    • 6 spsk sukker
    • 6 æggeblommer
    • 2 vaniljestænger
    • 2 spsk maizena
    • 1/2 l sødmælk

Fremgangsmåde

    • Hæld æggeblommerne i en skål. Flæg vaniljestængerne og skrap kornene ud og hæld det op i skålen. Tilsæt sukkeret og maizenaen. Rør det hele sammen.
    • Kog mælken langsomt op sammen med vaniljestængerne. Når det koger, fjerner du vaniljestængerne og blander det sammen med æggemassen.
    • Når det er rørt sammen, hælder du det op i gryden igen og sætter det over varmen. Under konstant omrøring skal det nå op at koge igennem et par minutter. Voila!