---

Antal personer: 4

Tilberedningstid: 15 min.

Forberedelsestid: -

---

Ingredienser

• 100 g syltede kirsebær
• 2 spsk sukker
• 2 stænger vanilje
• 3 stænger kanel
• 2 dl portvin
• 2 dl kirsebærvin
• 2 spsk maizena

---

Fremgangsmåde

• Begynd med at lave en karamel af sukker og tilsæt vanilje og kanel.
• Tilføj nu portvin og kirsebærvin, og lad det koge lidt ind.
• Sigt stængerne fra væsken. Bland maizenaen med koldt vand, og piske blandingen i lidt ad gangen.
• Væsken skal op at koge, så kirsebærsaucen bliver tyk. Hæld væsken over de syltede kirsebær - og velbekomme!