---

Antal personer: 2

Tilberedningstid: 20 min.

Forberedelsestid: -

---

Ingredienser

• 300 g kogte kartofler
• 4 spsk sukker
• 2 spsk smør
• 1/2 tsk salt

---

Fremgangsmåde

• Start med at karamellisere den hvide sukker til den er gylden. Tilsæt herefter smør og lad det bruse op. Når smøren er smeltet, tilsættes de kogte kartofler og et lille drys salt.
• Vend kartoflerne rundt i karamellen, og lad det stå over svag varme i 10 minutter.