---

Antal personer: 4

Tilberedningstid: 10 min

---

Ingredienser

• 75 g vindruer
• 50 g valnødder
• 1 æble
• 1 blegselleri
• 1 citron (skal og saft)
• 1 tsk flormelis
• 350 g creme fraiche 38%
• Salt efter ønske

---

Fremgangsmåde

• Skræl blegsellerien og skær den i mundrette stykker. Halver druerne, skær æblet i tern, og læg det hele i en skål sammen med valnødder.
• Dressing: bland creme fraiche med flormelis og revet citronskal.
• Vend dressing og salat sammen, og anret med selleriblade og halverede vindruer.