Nem æblekompot | Den perfekte topping til din skyr

Kongehusets tidligere kok, Jesper Vollmer, har lavet en opskrift på velsmagende æblekompot, der kan bruges til et hav af dejlige æbleopskrifter

Tilberedningstid: 35 min.

Forberedelsestid: -

Ingredienser

    • 8 æbler
    • 1/2 dl æblejuice eller vand

Fremgangsmåde

    • Vask æblerne og læg dem i et ildfast fad.
    • Sæt fadet i ovnen ved 200 grader varmluft i 30-40 min.
    • Når æblerne er færdige, lægges de op i blenderen sammen med den overskydende saft fra fadet.
    • Blend æblerne til en ensartet masse. Tilføj gerne æblejuice eller vand hvis æblerne er svære at blende.
    • Sigt nu æblekompotten så den bliver fri for kerner og stilke - velbekomme!