Nem æblekompot | Den perfekte topping til din skyr
Kongehusets tidligere kok, Jesper Vollmer, har lavet en opskrift på velsmagende æblekompot, der kan bruges til et hav af dejlige æbleopskrifter
Tilberedningstid:
35 min.
Forberedelsestid:
-
Ingredienser
8
æbler
1/2 dl
æblejuice eller vand
Fremgangsmåde
Vask æblerne og læg dem i et ildfast fad.
Sæt fadet i ovnen ved 200 grader varmluft i 30-40 min.
Når æblerne er færdige, lægges de op i blenderen sammen med den overskydende saft fra fadet.
Blend æblerne til en ensartet masse. Tilføj gerne æblejuice eller vand hvis æblerne er svære at blende.
Sigt nu æblekompotten så den bliver fri for kerner og stilke - velbekomme!