Pandekager | Verdens bedste og nemmeste dessert
Du bliver aldrig for gammel til pandekager. Spis dem med hjemmelavet is, lidt sukker, sød jordbærmarmelade eller nutella!
Antal personer: 4
Tilberedningstid: 10 min.
Forberedelsestid: 10 min.
Ingredienser
- Pandekager:
- 4 dl sødmælk
- 2 spsk sukker
- 100 g hvedemel
- 1 vaniljestang
- 100 g smør
- 3 æg
Fremgangsmåde
- Brun smørret i en kasserolle.
- Skrab vaniljekornene ud og bland dem med lidt sukker.
- Tilsæt mælk, æg, hvedemel, vaniljekorn og sukker og stavblend til hele massen er homogen.
- Lad gerne stavblenderen lave lidt skum på overfladen, det er det som giver de sprøde kanter.
- Steg pandekagerne i smør på en varm pande, cirka 30 sek til et minut på hver side.